ALVA的Harviestoun啤酒厂将通过明天的在线品酒活动来支持国际烈性黑啤酒日。
精酿啤酒制造商正在邀请啤酒爱好者欣赏壮健的大师班,并于11月5日(星期四)下午5.30在啤酒厂进行幕后花絮。
同时,哈维斯托恩(Harviestoun)将推出其迷你桶装的粗壮旧机油,并于第二天交货。
品酒活动将在主酿酒商Stuart Cail以及苏格兰顶级饮料作家之一Peter Ranscombe主持的Instagram Live上进行。
斯图尔特(Stuart)在Wee County啤酒厂工作超过20年,他说:“我们为今年的国际烈性黑啤酒日而感到高兴,我们对自己的手工烈性黑啤酒表示敬意,对此我感到非常兴奋。
“不仅现在首次将Old Engine Oil作为迷你桶在线出售,而且我们希望鼓励各地的手工艺淡啤酒爱好者参加11月5日举行的首场Instagram Live烈性品酒活动。
“旧发动机油采用优质烤麦芽精制而成,具有柔滑的口感。
“这是适当的老式东西。
“如果您在啤酒厂停下来,打开车门,您将立即知道他们是在制造旧机油。
“你可以闻到。真是太棒了-烤咖啡,略带巧克力味。
“我们想酿造浓郁,饱满但浓郁的浓啤酒。
“我们还希望获得更饱满的风味,因此我们使用了大量的烤大麦,并改变了加工温度,以使啤酒中残留一些糖分。
“剩下的东西味道十足,很粘,所以我们称之为旧机油。”
哈维斯托恩(Harviestoun)的另一头精酿啤酒是奥拉·杜布(Ola Dubh),这是一个12岁的高地公园威士忌酒桶陈年的黑啤酒。
其酿造的基础啤酒恰好是旧机油的ABV版本的10%,而Ola Dubh则是盖尔语中的黑油。