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近几年大街小巷多了很多进口啤酒屋

随着国家经济发展现在更多进口商品进入国内,国人消费水平的提高进口商品日趋平常化。随处可见的进口食品,用品,汽车等。

今天浅议一下进口啤酒屋的模式,学艺不精如有不到之处还请您指教。

我在2013年开始接触进口啤酒,目前我记得清楚,进的第一款进口啤酒是德国啤酒EKU,那是一款铁桶装的5升黑啤酒,当时根深蒂固的认为德国黑啤是最好的啤酒。再后来开始接触精酿啤酒,初始是入门级福佳白,刚刚开始幼稚的认为福佳白是个啤酒的名字,后来才知道真正的名字是:福佳而后面的:白 字是这款啤酒的品类,它的品类中还有:福佳柠檬 福佳黄啤酒 福佳玫瑰等。

后来形形色色的进口啤酒多了后就出现了一个问题,很严重的问题,因为在2015年是像那种电商批发网还不是很流行比如:京东掌柜宝易酒批酒仙网店家版等,那是基本上是通过百度搜索到进口商,在进口商手里进货太少了价格会很高或者进口商压根看不上你不回去给你发货,当时比如我进的喜力铁金刚桶装,最小起订量是0.5吨,也就是100桶。算一下时间啊,保质期在6个月,进口商说:这种铁金刚产自荷兰,漂洋过海来到我国需要在一月左右,报关时间半月,在路上七七八八再花掉半月时间,入库时基本上两个月就过去了,你订货物流一周左右,其实到手的时间基本上过去一半的,刚刚起步时自己心里压根就没有底能不能卖,能卖多少,距过期前一月消费者也是不易接受,所以实际操作时间是两个月。品种多自然会出现临期甚至过期的。在一五年我印象中我过期的啤酒自己喝到2016年下半年了。

说实话原来一直喝淡啤酒的,突然改道进口啤酒真的是不好喝。

市场通过近三年的操作逐渐养起来不少的特定客户群,至此初显成效!

再后来的几年也算是顺风顺水的,知道电商批发网的崛起后市场开始竞争价格,电商批发网上的价格虽然比较进口商的价格有所偏高,但是门槛依然很低的,一件起批后多数门市开始尝试性的进货销售,竞争力大了后首当其冲的就是价格战。

价格战的后果就是市场开始混乱,解决混乱的方法就是进品种更加的多样性,从而应运而生的很多专营进口啤酒的商店,一进屋的感觉就是满眼不认识的啤酒。其实就目前而言进口啤酒还是处在一个红利期,毕竟啤酒还是一种日常消耗品嘛!

我是小姜,一个带俩娃儿开始新生活的老男人,期待您的关注!

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