本网讯(马进 文/梅莎妮 图)初见到梅莎妮女士的时候感受到的是一种与众不同的气质,她举手投足间透露着自信,周身充满着年轻人的朝气。一番交谈之后听过她的经历,我们发觉这个女孩子之所以能拥有今天的成就,与她外向活泼的性格和兴趣爱好是分不开的。梅莎妮女士说,因为大地谷品牌的创立,让她觉得自己的人生有了不同的可能。
本期跨视迹新媒体《青年企业家专访》栏目我们邀请到了大地谷牌精酿啤酒创始人——梅莎妮女士,让我们一起倾听她的创业故事。
道路千万,寻找与众不同的那一条
说起自己的工作经历,梅莎妮女士笑谈到那已经可以追溯到16岁的那一年,因为对外界的一切都充满好奇,想要提前积累下一些社会经验,16岁的梅莎妮在暑假期间曾经,在一家酒楼做服务员。这段工作经历对于她的性格也有着影响,从那时起她从一个有些娇惯的女孩,成为一个更懂得尊重别人的人,也是从那时候起有了一个“服务”的概念。
大学期间的梅莎妮学的是英语专业,正是因为这个契机让她接触到了不同的翻译兼职,在那期间她接触到了来自不同国家、拥有不同文化的人,感受到了思想碰撞带来的奇妙体验,让她对这个世界有了更广阔的认知与向往。到了毕业后,因为对酒的热爱以及拉丁文化的好奇,她决定去了一家葡萄酒公司,成为几个西班牙酒庄的酒庄代表。一步步的从最基础的文件翻译工作,做到了活动现场翻译。也是在这个过程中,她学习到了许多关于葡萄酒的知识,也学会了如何去策划一场活动。随后为了进一步融入这个圈子,不停地学习,抓紧一切机会去品不同的酒,报考了WSET以及IWEC国际品酒师,至今是国际高级品酒师。
选定方向,毅然拼搏
2020年9月,梅莎妮做了决定,创立起自己的酒类品牌大地谷牌精酿啤酒。对于梅莎妮来说,从葡萄酒过度到啤酒,是一个不小的挑战,但是面对挑战她从不惧怕。年轻人的朝气就如同啤酒气泡一般,激烈、有冲劲,归于平静后又能得到满口的醇香,她相信只有先行动才能有收获。机缘巧合下她遇到了一同创立品牌的股东姜先生,他是一个热爱啤酒,行动力超强的搭档,随后又有几个志同道合的朋友认为这件事情可以一起干,于是又有了3个股东的加入。正是有了这些人的同行,给梅莎妮带来了更多前进的动力,几个人分配好自己的职责,全身心的投入进了发展品牌的工作中。进入市场的伊始先是做起了市场调研,又找到了合适的啤酒生产厂家,通过一次次的酿制调试,制作出大地谷系列这么美妙的啤酒。梅莎妮女士向我们表示“要概括的话,我会说是天时地利人和加在一起的结果。”,对于创业期遇到的朋友、同事,她始终心怀感激,正是有他们的支持和鼓励,才让她有了更坚定的信念,誓要将品牌做强,将产品做的越来越好。 遇到了好的人,拥有了好的产品,市场有着良好的前景,梅莎妮告诉自己,自己没有什么不奋力前进的理由。
立足品牌本身,开拓广阔市场
现如今的大地谷品牌打造的是高品质全麦芽精酿啤酒,以麦味鲜浓、酒花幽香,色泽润泽金黄,泡沫紧密细腻,口感爽而不腻为基楚,让大家感受精酿所带来的独特风味。在选料方面优选了全球最好的酿造原料,如加拿大及法国的大麦、捷克的啤酒花,德国的酵母。加以先进的设备和传统酿酒工艺酿造而成。品牌所推广的理念在于传统与现代的结合,旨在让您感受双倍的魅力!
未来的大地谷希望让更多的人能够区分出工业啤酒与精酿啤酒的区别,希望能够让更多的人了解到精酿啤酒的魅力。
个人寄语
创业似乎成为了一种热潮,年轻人有想法,敢去创,是社会活力的一种表现,但一定要找好目标,做好准备,不可盲目。哪怕还未创业,你现在经历的事情,没有一件是毫无意义的。认定一件事情,不妨再坚持一下?人生路漫漫,说不定就是这个方向呢。
——大地谷牌精酿啤酒创始人·梅莎妮女士
监制|黄杰
责任编辑|马进
图片|梅莎妮
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