导语：酒是长江水，越喝貌越美！酒是粮食精，越喝越年轻！
酒文化，在我国由来已久；国人对于喝酒，更是情有独钟。
虽然，小酌怡情，豪饮伤身，但有些人，就喜欢“微醺”的醉感。
尤其是，炎炎夏日，喝上几杯“冰镇”的啤酒，那感觉，甚是爽快……
啤酒经典往事：
1977年6月22日，史蒂芬在酒吧端起一个盛满啤酒的大号啤酒杯，1升啤酒1.3秒内一饮而尽，人们看得目瞪口呆。
他成功刷新了喝啤酒最快纪录，比之前英国人皮特·道德斯威尔创下的2.3秒世界纪录快56%，更传奇的是，这一纪录至今仍未被打破，让无数酒坛英雄黯然魂伤。
饮酒，人们自然而然地认为男人有天生优势，其实，饮酒速度上，女性表现并不示弱，1990年，英国夫妇康妮和彼得刷新夫妻共同喝啤酒最快世界纪录。
彼得2.3秒内喝下1.1升啤酒，6秒内喝下2升，37岁的妻子康妮用12秒喝完1.9升啤酒，成为世界上喝啤酒最快女性，这个速度，饮酒技艺一般的男人比不了，堪称啤酒界巾帼豪杰。
什么是啤酒：
官方解释是这样的，啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料、加入酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。
怎么样？官方解释是不是特别地牛，一句话就让你轻松知道了啤酒的原料、特征以及制造工程。
其实，单单用一句话来概括啤酒，对我们的啤酒未免有点太不尊重了，毕竟以后还要同它朝夕相处，还是多了解了解比较好。
另外，啤酒中氨基酸，蛋白质，糖类和酒精的含量，要取决于啤酒的度数，一般来说，度数越高，啤酒的发热量就越大，其中这些物质的含量就越多。
啤酒可以补充我们体内的热量，一般来说，五升的啤酒就足够我们一天的能量消耗，而且啤酒中抗氧化剂的含量比较丰富。
这是因为在酿造啤酒的过程中会形成一些这样的物质，抗氧化剂可以帮助解除我们体内的自由基对我们身体的毒害。
此外，啤酒中的营养物质大多都非常容易被我们的消化和吸收，而且也会促进我们身体的新陈代谢，另外啤酒中也含有一些抗衰老的物质以及矿物质。
每晚喝一瓶啤酒，时间久了，身体会怎么样？医生告诉你答案
每晚喝一瓶啤酒，也属于长期饮酒，以前认为啤酒就是一个很普通的饮品，没有白酒那么有神秘感，但是当大家了解了一些关于啤酒的冷知识后，才知道其貌不扬的啤酒也非常的不简单。
对肠胃不好
虽然说在这种炎热的夏天，喝一些冰凉的啤酒，有助于解热解渴，让人感觉到凉爽，但是经常喝啤酒，也会给胃部造成一定的刺激，容易损伤胃黏膜，久而久之容易引发胃炎、胃溃疡的现象。
尤其是对于本身存在肠胃疾病的患者来说，如果每天喝一瓶啤酒，可能更会导致胃黏膜受损，严重出现腹部胀气，灼烧感，食欲减退的症状，从而加重病情。
颅神经损伤
每天喝酒，尤其是大量饮酒，会对身体造成伤害，会导致记忆力下降，反应迟钝，酒精性痴呆，脑萎缩。
诱发酒精肝
肝脏作为身体中最大的代谢解毒器官，才能分泌胆汁和蛋白质参与肠胃消化和吸收，储存血液，调节血液，维持身体健康。
人体每次饮用的酒水约有90%左右，都会流入肝脏中分解代谢，每天坚持饮用一瓶啤酒的人，酒精中的乙醚和乙醇会持续不断的流入肝脏中，增加肝脏的负担和压力，损伤肝脏健康，诱发酒精肝，肝硬化，若不及时治疗，还会恶化为肝癌。
容易发胖
在生活中，我们会发现喜欢喝啤酒的人一般都有一个大胃，因为啤酒中所含的成分会产生一定的脂肪，促进胃液的分泌，增进食欲，饮用时，有大量的菜肴，这将增加脂肪和卡路里的吸收，如果你不控制过度饮酒和饮食，就会导致肥胖。
诱发痛风
喝啤酒有可能会引起痛风，对于痛风的患者，喝酒是一个诱因，因为酒精成分进入身体以后会引起嘌呤含量增高，会使血尿酸增高。
同时酒精成分能够抑制血尿酸的排出，在大量饮酒以后，血尿酸剧烈的波动有可能诱发痛风，所以痛风或者是高尿酸血症的患者是不能喝啤酒的。
当然，痛风的发作除喝酒外，还与个人的体质有很大的关系，比如有很多患者尿酸很高，但是从来没有过痛风发作的情况，此时只能诊断为高尿酸血症。
适量饮用啤酒的标准：
许多实验表明，每日饮酒量为每千克体重1g酒精，作为预防肝损伤的安全上限；每千克体重7.25g酒精以上就存在肝损害危险。
而超过每千克体重2.5g酒精肝损害率明显增高，每千克体重1g酒精，即相当60kg体重，饮用60%白酒100g或啤酒3瓶，这一数量大致相当人体每日代谢的酒精量上限。
按每人每千克体重饮用1g酒精计算，中等体重的人应每天控制酒精量在45g以内，约相当于2瓶啤酒以内，比较合宜。
