各区域定时消毒、全员佩戴口罩，工作时保持一定距离……这是燕京啤酒各公司、各部门的“标配”。
北京企业联合会（以下简称“北京企联”）、北京市企业家协会与新京报合作进行的以“关注北京企业复工复产状况”为主题的调研活动第四站，便是燕京啤酒。
7月12日，中国企业联合会（以下简称“中国企联”）相关负责人、北京企联相关负责人与新京报记者一同来到了这里，和燕京啤酒相关负责人进行了充分的沟通交流。对谈中，燕京啤酒方面讲述了企业近年来的发展变化、短期规划和长期规划，尤其是在复工复产过程中取得的一些成绩和相关经验。
中国企联、北京企联方面也认真听取企业的情况，并结合过往经验给予了一些发展建议，同时还与燕京啤酒方面共同探讨，在当前条件下，啤酒行业应该如何应对时代和消费者需求的变化。
今年以来，从中央到地方都出台了不少企业纾困相关政策。在国务院出台了六方面33项措施后，北京市也细化提出了六方面45项措施。在此背景下，北京企联联合新京报，旨在通过对部分代表性企业的走访调研，了解北京企业对复工复产等相关工作的想法、实际操作和政策需求。
顶住疫情压力，燕京啤酒实现逆势增长
曾用20年跨越世界啤酒100年发展历程的燕京啤酒，仍在奋力拼搏中。
据燕京啤酒党委书记、董事长耿超介绍，“十四五”成为燕京啤酒的战略重构期，如今，“历经一年多的实践，燕京啤酒实现了业绩企稳回升，并不断向好”。
燕京啤酒生产车间。
随着销量筑底反弹，燕京啤酒成功实现“V型”反转。2021年，燕京啤酒实现营业收入约119.61亿元，归属于上市公司股东的净利润约2.28亿元，营收净利同比双增。
然而，到了2022年，疫情的反复对燕京啤酒造成冲击，“进入3月份后，国内多地疫情导致防疫政策收紧，啤酒消费受到严重影响。”
“但我们还是做到了逆势增长，第一季度实现开门红，销量、收入、利润均实现较大幅度增长。”耿超介绍，“为夺回因疫情而耽误的产量，力保旺季产品供应，北京工厂灌装生产线开足马力，四班三运转，一条5万瓶/小时的生产线日均产能可达约500千升，5月产量同比增长10%，6月产量同比增长12.1%。”
4月下旬开始，北京疫情反复，5月全市餐饮单位堂食按下“暂停键”，对啤酒消费无疑又是重重一击。
而北京市场是燕京啤酒的大本营，为了打赢这场“保卫战”，燕京啤酒决定在市场资源投入和产品研发方面优先满足北京市场。
“我们北京的销售公司从零售渠道下手，通过多种方式让更多燕京产品组合走向小卖部、便利店，特别加大以U8、特制听、V10产品为主体的产品组合铺入终端，满足消费者在疫情期间就近消费、多样化消费的需求。”耿超说。
为了满足社区消费需求，燕京啤酒在5月开启社区团购渠道，团购产品均为当前北京市场主销及重点推广产品，“我们设置统一零售指导价，购买产品获得一定返现奖励，进一步拉动了社区消费。”
据了解，燕京啤酒还与多个民生保障单位（多为连锁商超、零售KA客户）达成合作，利用其产品供应渠道、线上购买平台（如多点、盒马等App）到社区的配送服务，实现对居家管控社区的货物供应，让居民足不出户就能购得燕京产品。
“北京市场顶住疫情压力，在市场低迷的情形下，销量实现正增长，工业产值比去年增长16%。”耿超为自己的团队感到自豪。
积极拉近与消费者距离，董事长现身直播间带货
在市场上营销方面，燕京啤酒积极拥抱消费潮流，开启燕京U8全链路营销。据了解，上市两年时间，燕京U8一年一个台阶，第一年突破10万吨，第二年实现增长123%，截至目前实现增长60%以上，燕京U8也成为燕京啤酒利润抬升的主要推动力。
自5月起，气温逐步升高，啤酒行业迎来销售旺季。为了抢抓时间窗口，燕京啤酒在产品结构、品类等方面做了很多前瞻性布局。
在6·18来临之前，一场内部会议上，耿超提出，“我们要持续拉近与消费者的距离，和他们进行深度互动。”6月17日，耿超走进直播间，倾听消费者的声音，向广大网友“卖文化”，开创了行业头部企业董事长直播的先河。
燕京啤酒董事长耿超。
据燕京啤酒内部人士透露，“当天本来打算只让他播20分钟，结果他现场表现特别好，网友们也很喜欢他，于是我们就一直在场外举牌子让他再播10分钟，10分钟又10分钟，最后他在直播间播了一个多小时。”
“燕京U8这款啤酒，不是实验室产品，是倾听消费者意见反馈、经过市场摸索的成果，消费者意见对企业打造产品矩阵的决策有着重要的参考价值。”直播间里，耿超与网友们热情互动：“啤酒是国门内的国际竞争，我们就是要做年轻化传播，听小哥哥小姐姐们的意见。”
据悉，当天直播间观看人数超145万人次，1小时直播最高峰GMV比上一次直播增长175倍，当日GMV比上一次增长1500%。
企联建议：燕京啤酒要更加注重品牌文化的推广和宣传
在听完了以耿超为核心的燕京啤酒高管团队的介绍后，中国企联企业文化部主任王建军对耿超的带货行为非常赞同。
“在直播间里，网友们看到了活泼的董事长，也就看到了充满活力与热情的燕京啤酒，这其实也是在传播企业文化。” 王建军认为，“在消费升级过程中，文化扮演了重要的角色。如今，随着人们的消费水平进入更高层次，大家自然而然地将目光转向了产品背后的品牌价值和文化属性，所以企业做产品时，也应该对消费者的情感诉求越来越重视。”
王建军表示：“卓越管理体系建设是提升燕京啤酒软实力的重要途径。全面推进卓越管理，以追求组织的效率最大化和顾客的价值最大化为目标，是支撑公司经营发展的一套系统化、标准化、程序化、规范化的方法、标准和流程，是对传统的观念，对生产系统、管理系统的一次重大的重塑和变革。”他建议，燕京啤酒应该紧跟国家数字化发展的大潮，加快进行企业的数字化转型，向智慧企业进军。”
北京企联会长张建利表示：“在当前疫情压力下，企业更要去分析、研究和总结自身的优势和劣势，不断提升短板，大力传播优势。企业在做好复工复产等基础工作的同时，要用能力提升企业赋能，加强团队建设。”
“企业要用好用足国务院、北京市推出的企业纾困和扶持政策，借助扩大投资等带来的机会，善于借力借势和抱团发展，从业务转型、市场开拓、管理创新、科技创新等方面多下功夫，积极拥抱数字化转型。”张建利说：“北京企联也会积极行动起来，做好组织和推广工作，通过走访企业及开展专题性的成果交流、宣传推广等一系列活动，促进企业间的交流交往，助力稳定、恢复和发展。”
据了解，北京企联近期还将重点举办交流对接会，通过交流会形式，促进央企和地方企业，国企和民营企业，大企业和小企业，北京企业和外地企业之间的资源对接。
新京报贝壳财经记者 阎侠
编辑 李铮
校对 柳宝庆
图片 受访者供图
