大多威士忌和葡萄酒一样，常常拿来被品鉴。而大众所知道威士忌的喝法，无非就是加冰。其实威士忌的“下酒菜”说不定还有你不知道的。话不多说，一起随小编了解一下吧。
在我们中国，白酒的下酒菜那可是相当的多，最常见的就是花生米。还有啤酒配烧烤、牛排配红酒等。威士忌是口感极具个性化的一类酒。不同风味的威士忌搭配不同的食物，在口腔里碰撞出的火花也截然不同。这些配餐赶紧拿小本子记下来！
1.甜食、巧克力
一般来说，口感略甜的威士忌自然更适合搭配甜食，例如在雪利桶中完成熟成的苏格兰威士忌可以与巧克力舒芙蕾完美搭配。喝下一口陈年威士忌，就着口感丰富的黑色巧克力。彼此风味互相作用，会使得蜂蜜、黑色水果、焦糖甚至姜和肉桂的香气更加明显。
2.寿司
寿司可以和不同类型的威士忌搭配，泰斯卡和阿贝都非常受欢迎，大概和其中咸咸的海水味有关。此外，寿司中芥末酱的辣味和酱油味可以与苏格兰麦芽威士忌搭配起来也是相得益彰。
3.肉类
一些在雪利桶熟成的威士忌口感相对厚重，因此适宜像红葡萄酒一样搭配重口点的红烧羊腿、焦烤牛肉和牛排等，这样才不会相互掩盖。此外，阿贝威士忌中的咸味也使其可以很好地与火腿和意大利蒜味腊肠搭配；格兰菲迪强劲辛辣，余味悠长，适合搭配丰富的肉类菜肴。
好了，以上就是本期分享的内容了，你还知道哪些与威士忌相得益彰的下酒菜呢？欢迎在下方评论区留言互动。在此小编也提醒大家请勿酒驾，适量饮酒。
