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当下市场啤酒屋还是比较火的,不过现在啤酒屋已经多元化发展了,可自提,可堂食,可外卖闪送。啤酒屋相比于饭店的区别就是菜品比较少,以喝酒为主,有几样招牌下酒菜,搭个烧烤摊儿,在遮阳伞下摆个桌,一边撸串一边哈啤酒,三五个朋友一起吹吹牛皮,最爽的时刻莫过于这个时候聚餐顺便等待夕阳,期待明天。

生意好不好做还是有很大区别的,首先开精酿啤酒屋加盟必须选择好店址,位置宜选在繁华地段或客流量大的地方,店面也不需要太大,有几个单间就够,毕竟喝啤酒还是室外的感觉更好一下。其次就是投资方面,主要就是精酿啤酒设备和房租为大笔支出,设备预计好每日的啤酒消耗量来选择产能的大小,产能大小也关乎着设备的价格,房租也是根据当地的物价自行计算。利润方面的就按扎啤的价格做对比,基本都是20元3斤,精酿啤酒也可以做到这个售价,7--8块左右,好的地方,由于房租成本高,卖到10块一斤也是有人热衷于消费的。除去所有的成本费用,一斤精酿的纯利润大约可以赚2-3-元左右,200斤那就是400--600元,月收入也是相当可观的。

开精酿啤酒屋要做好前期宣传工作,来打出自酿啤酒屋的品牌。酷暑已经到来,部分地区的精酿啤酒屋的市场还是空白的,市场潜力也很大。开一家精酿啤酒屋,一定要选好地址才能做到盈利,甚至是生意火爆。

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