随着中国人饮食习惯的改变，患胆囊炎、胆囊结石的人越来越多。胆囊炎与胆囊结石两者互为因果，常常同时存在。无论是采用手术或保守治疗，我们在治疗胆囊炎、胆囊结石时，必须结合饮食控制，才能确保治疗的效果。
首先，胆结石胆囊炎患者一定不吃刺激辛辣性食物了，像是辣椒酱了，辣椒了，大蒜了都不要吃了，这类食物就会大大的刺激患者的胆囊，加重炎症的发生，造成更加严重的病情了。
其次，胆结石胆囊炎患者一定不能吃大鱼大肉之类的食物，这类的食物有很大的肥油在里面，吃了以后会堵塞患者的血液循环，时间长了就会引起其他的并发症的，所以不能经常吃。
最后，胆结石胆囊炎患者是一定不能吸烟的，吸烟有害健康，进入身体内部对胆囊完成伤害，当然也是不能喝酒的，啤酒，白酒，红酒都不要喝了，喝了之后会大大刺激患者的胆囊的。
胆囊炎、胆囊结石患者平时应采取少食多餐的进食原则，避免暴饮暴食。少量进食可减少消化系统负担。增加进餐次数能刺激胆汁分泌，减少胆囊中胆汁淤积浓缩，保持胆道畅通，可有效避免胆囊炎的急性发作。
在这些预防及注意的同时，也可以使用中医茶疗进行辅助调理，这方面 随草记旦安茶 是相当不错的，有疏肝理气、修复胆囊、消炎利胆、有利于舒肝利息，疏肝利胆，清热通腑的作用。有胆囊炎的朋友坚持每天饮用两杯 随草记旦安茶 ，可以缓解胆囊炎，促进胆汁循环，减少胆囊内胆固醇、胆汁浓度过高引起的各种胆囊症。
胆结石胆囊炎患者一定要注意了，平时要积极的预防此病，在自己喝的水方面，吃得吃的食物上都要检查好了，在下肚里，以免引起不必要的麻烦了。
