立夏之后,相信不久我们就要迎接夏季的热浪,现时的夜宵各种撸串小龙虾盛行,自然少不了消暑的冰镇啤酒了。
嘬着麻辣小龙虾的弹嫩肉儿、撕咬着撸串烧烤的香肉惹味,大口怼着冰镇消暑的啤酒,工作一天下来的疲惫和生活上的烦恼,瞬间烟消云散。
啤酒,是人类最早饮品之一,最早起源于埃及,发展至今世界各地都有出酿,而且不乏大品牌啤酒,作为酒水UP主,国产啤酒推荐过不少,但也不知道从何时开始,很多酒友对啤酒的选择,都从原来的国产啤酒,转喝起进口啤酒来了。
不管是黑啤、黄啤还是白啤,买时都会优先看进口啤酒,其中最热门的是德国和比利时的啤酒品牌,而且这两个国家的啤酒文化深厚,和中国白酒文化一样刻在骨子深处,而作为口粮酒的选择,进口啤酒产品中,白啤酒无论价格还是啤酒口感,和国产啤酒一样都是酒友优选品类。
那么进口白啤酒品牌和产品众多,到底哪个进口白啤酒好喝?
我推荐以下这5款,都是好喝不贵、性价比高的好口粮,如果选进口白啤酒,不妨看看这5款。
1、百帝王
麦汁浓度为:12.5°P酒精度为:≥5.4% VOL酿酒原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花
众多进口白啤中,要数百帝王、柏龙和教士三个品牌的啤酒热门度最高,酿酒工艺都是纯粹德式工艺,用料严谨,配合上低廉的价格,性价比非常高。
百帝王则是德国白啤中佼佼者存在,单罐均价7~8块之间,同价位中品质吊打大多数国产白啤,很多酒友饱受过“水啤”对身体带来的伤害后,放弃国产工业啤酒而转喝进口啤酒,而百帝王就是最佳选择之一。
百帝王白啤冲泡出的啤酒泡沫厚重细腻,并散发着浓浓麦芽香和水果香,把啤酒泡沫带入口时,能够体会到麦芽香甜味,入口杀口感强烈,酒液醇厚甘甜,稍带果酸感,下咽爽顺,有酒花涩感回味,诸味平衡,冰镇后喝起来够爽劲。
2、柏龙(保拉纳)
麦汁浓度为:12.5°P酒精度为:≥5.5% VOL酿酒原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花
柏龙与百帝王相比,虽然两者都是传统德式拉格工艺,原料用的也是清水、优质大小麦芽、酵母和啤酒花,麦汁浓度和酒精度都不低,但两者的啤酒口感我站队柏龙。
酒价上看,近两年的格价都比百帝王略贵,但柏龙啤酒的酒质风格中带有比百帝王要纯正香甜的麦芽香,把啤酒摇一摇后倒出酒杯中,冲泡出的泡沫很细腻,持久度一般,酒液略带浑浊感,而且洋溢着浓郁纯正的麦芽香和酒花香。
酒液入口顺滑柔和,激爽不寡淡,味蕾上能体会到酵母微酸、香蕉果香、丁香味、酒花苦涩感等诸多酒味,饱满平衡,香味醇厚,吞喉收尾回甘略苦,这款酒属于居家常备的口粮酒。
3、范佳乐(教士)小麦白啤精酿啤酒
麦汁浓度为:11.8°P酒精度为:≥5% VOL酿酒原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母
范佳乐(教士)品牌始创历史悠久,少说都有600多年酿酒历史,是德啤中具有代表性的啤酒品牌,传入国内后名气很高。
但自从被百威英博收购并国产化后,国产版酒质和原来的进口版酒质有着明显下降,也因此被很多酒友拿来说事,也时常拿来和其它进口白啤作对比。
当然各个品牌的啤酒都各有千秋,而且论品质和口感,范佳乐还算中规中矩,当入门精酿白啤还是不错的,酒液淡黄色,有浑浊感,麦汁浓度相比百帝王、柏龙要低点,麦芽香感略淡,入口清爽,收口有点类似橙皮的香感。
4、白熊精酿啤酒
麦汁浓度为:11.5°P酒精度为:≥4.7% VOL酿酒原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、芫荽籽、橙皮、葡萄糖浆
白熊啤酒是比利时啤酒品牌督威啤酒出的产品,起初我并不知道,买它完全是被“可爱”的酒名和类似督威啤酒的“矮胖”酒瓶设计风格所吸引,然后花了80块买了6瓶试试,好家伙,原来白熊精酿啤酒还真和督威啤酒是一家人。
督威啤酒因为酒瓶设计,在业界是出了名的“矮胖子”,胖墩墩的外形运用到白熊啤酒中,配合上可爱新潮风格的白熊LOGO,真的创意十足,而且啤酒口感也对得起其高酒价(500ml相当于16~18块),酒质也带有精酿啤酒属性,啤酒饮用感受比以上三大进口白啤强。
啤酒质感有一点浑浊,不够清透,有种云雾缭绕的感觉,啤酒入口却十分清爽怡人,而且原料中添加了芫荽和橙皮,柑橘味和清香感十足,酸味明显,和麦芽香甜香结合,由酸到甜很有层次感,尾味的回甘苦度适中,无论初接触者还是啤酒发烧友,白熊精酿啤酒都不会令人失望。
5、斯坦根&5,0德国进口小麦白啤酒
麦汁浓度为:11.5°P酒精度为:≥4.9% VOL酿酒原料:水、大麦芽、小麦芽、啤酒花浸膏、酵母
我把斯坦根和5,0德式白啤放到一起来说的原因,是这两款啤酒都是奥丁格旗下生产的德式工业啤酒,5,0德式白啤算是奥丁格的“亲儿子”,而斯坦根则属于“干儿子”级别,所以从价格上来看,斯坦根比5,0德式白啤低一些,但品质却不相上下,不能说一模一样,可以说是基本相似。
除了包装区别外,5,0德式白啤能够在大型超商中轻易选购到,而斯坦根却甚少见到,可能定位为网商产品。
2款啤酒无论酿酒所用原料、麦汁浓度还是酒精度,各种参数都基本一致,而且两款啤酒经过自行品鉴,酒香、口感都差不多,冲泡出的啤酒泡沫不算丰富厚实,而且持久度短,但很细腻,小麦香味浓郁,酒液入口顺滑,带有麦芽甜香感和香蕉果甜味,整体的饮用感受不错,但口粮酒合适。
不管国产啤酒还是进口啤酒,最终还得看啤酒品质和口感来妥协,好喝的啤酒才能带来好的饮用体验,大家还有哪些进口白啤值得推荐,不妨下方分享评论,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。