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啤酒知识:江西南昌:啤酒悄悄涨价

酒作为一种比较特殊的副食品,一直长期存在于人们的日常生活中,最近大家比较关注江西南昌:啤酒悄悄涨价,小编从网上整理了一些资料,希望对您有帮助

热!热!热!啤酒价格也“升温”

作为饭桌上极具“烟火气”的饮品,在江西连续的高温天气下,啤酒成为市民消暑的良品,销量大增。然而,江西人饭桌上常见的南昌啤酒、雪津啤酒等“平价啤酒”正在悄悄涨价。

连日来,记者走访发现,如今的南昌啤酒市场,“平价啤酒”价格微涨,进口精装啤酒价格较高,诸如原浆啤酒、精酿啤酒等也在抢占市场,好不热闹。

南昌市东湖区某社区超市售卖的南昌金牌啤酒,价格为每瓶8元。

本地啤酒价格微涨

这个夏天,江西迎来连续高温天气,进入“烧烤模式”。炎炎夏日,啤酒凭着自带气泡的独特口感刺激、低酒精度数,成为不少市民聚餐“轻饮”的社交“必需品”。但近日,记者走访发现不少“平价啤酒”价格有些许上涨,甚至市场上出现了售价高昂的“贵族啤酒”。

“啤酒又涨价了?”南昌市民赵先生在东湖区某社区超市购买啤酒时,发现常喝的南昌金牌啤酒(以下简称南昌啤酒)要8元/瓶,较去年7.5元/瓶的价格贵了0.5元,同比涨幅6.67%。

记者走访发现,超市货架上零售啤酒的单瓶价格基本都在4元以上,几乎没有3元/瓶左右的啤酒。在南昌市红谷滩区铜锣湾广场的永辉超市,一款330毫升的进口啤酒售价为29.8元/瓶,为该店零售价最高的啤酒。

另外,该店在售的喜力啤酒售价也上涨明显,在今年上半年产品均价的基础上涨了8.9%。其财报显示,该产品提价原因为大麦、易拉罐、玻璃瓶等原材料以及天然气价格上涨,并预计该产品明年将进一步提价。

与此同时,记者在某线上购物平台以“啤酒”为关键词搜索发现,一款礼盒装的999毫升雪花啤酒“醴”,两瓶售价1110元,截至8月24日已经售出了39单。另一款售价为1399元/瓶的1.5升青岛啤酒“百年之旅一世传奇”,也已经有16人付款。

精酿啤酒“走俏”南昌

在不少“平价啤酒”涨价的同时,一些原浆啤酒、精酿啤酒也出现在南昌的街头巷尾,虽然价格略高,但也满足了不少消费者的消费需求。据江西省酒类流通协会数据显示,目前全国共有7.2万余家啤酒相关企业,近5年来,精酿啤酒企业数年均增长95%。

“这里的啤酒风味好,品质也不错,贵点也没什么。”在红谷滩区一家精酿啤酒店,一名顾客告诉记者。据该店店长符辉介绍,店里售卖的精酿啤酒统一售价为1.5升42元。由于这种啤酒添加剂少,喝起来更健康,契合现在消费者追求健康饮食的理念,“我的店开业两个多月,已有一批固定的消费者”。

不只是精酿啤酒,近年来,号称“超级液体面包”的原浆啤酒因为麦香浓郁、口感极佳等原因,作为“高端啤酒”大受消费者欢迎。江西省酒类流通协会秘书长阙英才对此表示,各大啤酒厂商正在积极变更销售模式,助推啤酒品质提升与口感升级,并研发高端产品,迎合消费者更高层次的消费需求,进一步抢占新的市场,寻找更高的盈利空间。

小幅涨价已成定局

在大家的印象里,国内啤酒不需要缴纳关税,一般情况下都比进口啤酒便宜。那怎么有些国产啤酒的价格却接近甚至超过进口啤酒呢?

对此,有业内人士使用“长坡厚雪”来形容我国啤酒行业,即行业发展空间和盈利空间巨大。数据显示,截至2021年上半年,华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒三大啤酒厂商的吨酒价,同比涨幅分别为7.5%、7.8%和11.9%。

通过不断并购整合,2021年国内啤酒产业的寡头市场逐渐形成,华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯五大品牌的合计市场份额,达到了70%以上。

“各大啤酒厂商在市场快速扩张时投入较大,利润较低,技术无法发展。从去年开始,这些厂商都‘心照不宣’地涨价,并推出高端产品。”阙英才认为,受原材料成本不断增加影响,啤酒涨价显然已成定局,目前部分企业早就开始了一轮甚至几轮涨价的操作。他表示,啤酒属于“饮用品”,酒精度数低,普通人一次可以喝一瓶甚至六七瓶,市场对啤酒的需求很大。多年来,各大啤酒厂商早已拥有了固定的消费群体,且具有品牌效应,需求弹性相对较小。随着啤酒品质升级和消费者消费升级,小幅涨价也在部分固有消费群体的可接受范围内。

“现在的涨价,准确来说应该是‘调价’。”一名不愿具名的啤酒企业相关负责人向记者表示,面对原材料价格上涨,企业只能选择靠提价来缓解成本压力。“而且,啤酒企业通过开发新产品,不断提高品牌附加值,价格也应当‘水涨船高’,这才符合品牌升值的需要。”

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