在爱尔兰开一个关于啤酒的专栏，又提到吉尼斯，这有点陈词滥调。
不幸的是，这就是我今天要做的事情，但有一个转折点：我不是在写经典的黑啤酒，而是在写一个更新的吉尼斯产品——HopHouse13。这种啤酒是首次推出的啤酒花啤酒2015年。它以20世纪初存在的圣詹姆斯门啤酒花商店建筑命名。
HopHouse13非常好。它的鼻子带有花香，并带有不错的啤酒花冲击力，但有坚实的大麦基础，果味啤酒花香可以放在上面。我读到它是为了响应不断发展的精酿啤酒运动而制造的，这对吉尼斯来说非常好，因为它以如此畅销的脆啤酒做出回应。
好的，关于强制性吉尼斯的东西就足够了。说实话，我在爱尔兰的整个星期只喝了两杯吉尼斯黑啤酒。当然，前几天我和一些修女朋友在沃特福德郡的圣玛丽修道院(这是另一个时间和地点的故事)。与一些修道士的命令不同，圣玛丽修道院的修女们不酿造啤酒，这也很好，因为我到戈尔韦时已经喝了很多。
就像我在戈尔韦经常做的那样，我在盐屋度过了比我更多的时间，这是一家十多年前才开业的精酿啤酒酒吧。它小而质朴，工作人员很棒。它归戈尔韦湾酿酒公司所有，所以它有很多这样的啤酒，但也有一些其他爱尔兰精酿啤酒的水龙头，以及来自爱尔兰和欧洲的精选凸轮和瓶子。
我不能详尽地写出我所拥有的八个(谁在数?)，但让我列出一些最令人印象深刻的：
BruXtraPaleAle由位于Co.Meath的BrüBrewery酿造，该公司现在是GalwayBayBrewing公司的一部分。这是一款美味的经典淡色艾尔，干爽带有果香，与风味完美融合。它的ABV为5.7%，但它会像会话啤酒一样下降。
我认为Triból，4.5%ABV的捷克比尔森啤酒会是我的最爱。我在那里住了三个晚上。这是对这种风格的完美演绎，略带花香，边缘清脆，由美味的麦芽骨干完美圆润。
另一种享受是都柏林的WhiplashBrewing公司的OnlySwerving。这是一种深色的温和型，这在美国不是很常见的风格。这是一种经典的英式风格，严格地坚持在路中间。这个版本有麦芽味，带有一丝巧克力味，后来又带有一些咖啡味。正如我在酒吧遇到的新朋友约翰所说：“这在风格上是一个非常好的挥杆。”
但结果证明我最喜欢的是另一款来自Brû的：硝基黑啤酒。它的头部像冰雪一样光滑，芭蕾中带有淡淡的烟草味，带有一些咖啡味，但没有什么太压倒性的东西。我从不“评价”啤酒，但如果我这样做了，这个和Tribol将是10/10。
