科罗拉多州拥有如此多的啤酒厂，外人几乎不可能知道该参观哪些啤酒厂。自称“科罗拉多啤酒极客”的斯蒂芬亚当斯参观了该州的每一家啤酒厂，并提出了很多很棒的建议。
亚当斯为他的Facebook页面和科罗拉多啤酒厂列表网站编制精酿啤酒厂数据，他说该州目前有420家啤酒厂。他还访问了其他117家现已关闭的地方。
他的前3名在丹佛地区：位于MileHighCity的BurnsFamilyArtisanAles和RiverNorthBrewery以及位于Aurora的LaunchPadBrewery。
“伯恩斯家族工匠啤酒是丹佛隐藏的瑰宝!”亚当斯惊呼。“隐藏在丹佛工业区的LauraWorley和WayneBurns让每个人都在一个舒适的酒吧间里感受他们的家人，那里提供令人惊叹的啤酒。“众所周知，高辛烷值的韦恩(Wayne)供应一些大啤酒，他们的水龙头很大一部分ABV超过10%。我最喜欢的是四边形及其各种桶装黑啤酒。”
RiverNorthBrewery因其“超级友好”的员工、皇家黑啤酒、saison和其他比利时风格的啤酒而广受欢迎。LaunchPadBrewery提供32个龙头和多种风格的啤酒，“每一个龙头都做得非常出色，”亚当斯说。
当然，他喜欢的人还有很多。
“我很高兴生活在丹佛都会区的160多家啤酒厂中，其中包括丹佛市的78家啤酒厂，那里有这么多出色的人制作很棒的啤酒，”亚当斯说，他的日常工作是参与政府的国防卫星计划承包商..“还有一些最受欢迎的是WoodsBossBrewing、GoldspotBrewing和BruzBeers。”
他最喜欢的风格是比利时和黑啤酒。
“我已经开始欣赏制作精良的IPA，但这不是我首先追求的风格，”Adams解释道。“主要是，比起啤酒花，我更喜欢麦芽的口味和品种。我喜欢所有的比利时风格——从经典的单曲到美味的季节、浓郁的金色浓烈或浓郁的四边形。至于世涛，比起双软糖草莓糕点世涛，我更喜欢波特和世涛，它们带有一些有趣的东西，比如香料或非辅助世涛，在威士忌桶中陈酿至超级顺滑。”
在丹佛以外，还有更多亚当斯心爱的科罗拉多啤酒厂。
“我最好的朋友让我开始参观啤酒厂，他住在柯林斯堡，这里有22家啤酒厂，”亚当斯说。“我们最喜欢的地方是PurposeBrewing&Cellars，由酿酒业传奇人物PeterBouckaert开设，他从一家名为NewBelgium的小啤酒厂退休。他正在制作一些漂亮的桶装啤酒!”
在距离丹佛以北约一小时车程的拉夫兰，VerbotenBrewing“生产了一些我喝过的最好的黑啤酒，”亚当斯说，他也是一个名为丹佛啤酒酷儿的LGBT+精酿啤酒爱好者团体的组织者。
科罗拉多斯普林斯拥有31家啤酒厂，亚当斯最喜欢的是LocalRelicArtisanAles。
“它坐落在一座美丽的老教堂里，”他说。“它以生产大量美味的小批量而闻名，并且从不两次酿造同一种啤酒。它还有一个葡萄酒吧、一个鸡尾酒吧和一个供应美味食物的令人惊叹的厨房。”
另一个最受欢迎的啤酒厂是PonchaSprings的ElevationBeerCompany，距离丹佛西南约3小时车程。PonchaSprings位于科罗拉多州的中央山谷，海拔7,465英尺，周围环绕着风景秀丽的圣伊莎贝尔国家森林。
“Elevation酿造出很棒的啤酒，我最喜欢的是红酒桶陈酿四边形和皇家黑啤酒，”亚当斯说。“啤酒厂位于州中心，交通便利，方便前往西南角。”
除了发现许多美味的啤酒外，亚当斯的啤酒厂之旅还让他看到了科罗拉多州美丽的山脉和地理奇观。
“去科罗拉多州所有伟大的啤酒厂旅行，我最大的乐趣之一就是旅行本身，”他说。
