本周,利物浦市中心附近将开设一家供应当地酿造啤酒的新酒吧。
这是亚当和多米尼克亨德森夫妇的创作和激情项目,他们最初来自苏格兰的阿布罗斯,他们搬到利物浦是因为它是一个“凉爽的城市”,有“用于酿造啤酒的优质水”。该合资企业始于一家啤酒厂,该啤酒厂于2021年10月开始生产,然后他们的第一批啤酒于2021年11月向公众发售。
现在,AzvexBrewingCompany正在开设一间酒吧,粉丝们可以在这里享用新鲜的本地生产的饮料,甚至可以看到它们的制作过程。位于爱德华国王街的宠物友好场所将于4月29日星期五开放。
31岁的客户经理多米尼克在接受ECHO采访时说:“亚当和我都来自苏格兰的阿布罗斯。我们从德比搬到利物浦,在那里我们已经生活了大约9到10年。亚当拥有这家啤酒厂,经营着它所有人都是首席酿酒师。我现在在家做账,效果非常好,因为我们有一个两岁的儿子和一个刚出生的女婴[who's]一个月大。
“我们都对酒吧的开业感到非常兴奋,因为它是大量辛勤工作和计划的产物。我们的朋友和家人一直非常支持并为它的开业感到兴奋。
“亚当找了很长时间才找到完美的位置。当利物浦的这个位置出现时,它[是]完美的位置[由于它]靠近市中心,而且建筑物本身太好了,不能错过。我们搬到利物浦真的很兴奋,因为它是一个非常酷的城市。
“洗手间将让人们有机会从源头尝试产品,这意味着它尽可能新鲜。利物浦还有用于酿造啤酒的优质水。”