阿德里安·卡斯特罗(Adrian Castro),一位自称是当地酿造啤酒的爱好者,他问了这个问题,尽管他不知道答案:迈阿密有多少啤酒厂?
就在五年前,你还可以用剩下的手指在双手上数它们。现在,几乎每个月都会出现 20 多家新的小型啤酒厂,因此很难跟踪。
这就是迈阿密啤酒周存在的原因。
迈阿密的许多啤酒厂——从像 J. Wakefield 这样的小型独立经营场所到像 Veza Sur 这样的大型企业经营场所——已经齐聚一堂,举办了 18 场特别活动,并且从 4 月 20 日开始计数。活动列表可在Instagram,@MiamiBeerWeek。
小哈瓦那联合啤酒吧的酒吧经理卡斯特罗说:“迈阿密拥有全国最好的啤酒场景之一,这是为了展示我们的城市,”他还每周烹制一些迈阿密最好的 pan con bistec 三明治。
活动在 Coconut Grove 的 Lokal 汉堡和精酿啤酒吧拉开帷幕,这是将全国各地的精酿啤酒带到迈阿密的早期追随者,帮助掀起了这股热潮。特色活动是4 月 23 日在Irie Jungle的 Doral's Tripping Animals 啤酒厂举行的年度节日。
“我们在其他城市看到了啤酒周,并想,'为什么不在迈阿密?'”Tripping Animals 的共同所有人 Ignacio Montenegro 说,他是近四年前帮助创办啤酒厂的委内瑞拉移民。
Lager Me, Bro 是一种啤酒,许多迈阿密啤酒厂聚集在 Tripping Animals 上酿造,在迈阿密啤酒周期间,迈阿密地区的许多酒吧和餐馆都可以买到。
这可不是一件小事。在守门方面,啤酒书呆子可能与《星球大战》或漫画迷一样令人讨厌——这也是迈阿密啤酒周的另一个原因,该周实际上将持续到 5 月 1 日。