说市场上有很多IPA是一种荒谬的轻描淡写。由于美国的啤酒厂总数徘徊在9,000家左右，因此可用的手工IPA可能比任何饮酒者都尝试过的要多得多。即使你辞掉了工作(或偷了我的工作!)并以尝试每一种啤酒为目标。这是不可能的。
也许，与其在一个海岸到另一个海岸追逐最好的IPA，不如每个月尝试几个，在你真正的和一些冷酷的专家的帮助下。我们的精酿啤酒专业人士非常亲切地分享了他们对他们希望更多人谈论的IPA的选择。注意：这些并不是最被低估的啤酒——其中一些非常受欢迎。但我们调查的酿酒商和啤酒爱好者表示，这些IPA并没有得到应有的讨论。
JeffHancock，华盛顿特区DCBrau的联合创始人兼酿酒师
ABV：7.3%
平均价格：6包12.99美元
为什么是这种啤酒?
我不得不说AtlasBrewWorksPonziWestCoastStyleIPA。Cascade、Chinook、Centennial、MandarinaBavaria和Amarillo啤酒花的酒花组合置于微妙的麦芽基础之上，使这款酒成为了杀手锏。这也是啤酒厂全年提供的产品，因此无需等待季节性发布。
斯卡·霍普斯·霍普兰迪
丹佛CalltoArmsBrewing创始人ChrisBell
ABV：6.8%
平均价格：6件装9.99美元
为什么是这种啤酒?
SkaBrewing的ModusHoperandi。这是我认为在所有新果味、奶昔、酸干酒花和新英格兰IPA的竞争中迷失的老式IPA之一。并不是说这些不好，但这是经典之作，在科罗拉多州总是很新鲜。这是柑橘和松树的完美结合，真的让人想起了精酿啤酒还处于起步阶段的美好回忆。
每个人都有最喜欢的西海岸风格的IPA。那肯定是我的一个。
弗里姆国际音标
MarkHughes，加利福尼亚州佩塔卢马市LagunitasBrewingCompany的专业酿造经理
ABV：7.2%
平均价格：500毫升瓶装7.99美元
为什么是这种啤酒?
PfriemIPA是一款不容错过的啤酒。像Pfriem的所有啤酒一样，它值得尊重。他们的年度产品是对西北酿造传统的致敬，也是啤酒不需要噱头的时代。用奇努克、马赛克和Citra啤酒花酿造，富含柑橘味和焦糖麦芽味。
