在2022年全国酒类新闻行业领袖论坛上，Carlton&UnitedBreweries的销售总监PeterBingeman讨论了支持合作伙伴和当前消费者口味的战略如何推动成功。
销售总监彼得·宾格曼(PeterBingeman)表示，对于Carlton&UnitedBreweries(CUB)的啤酒部门来说，2021年又是一个起起落落的独特年份。
“我们又经历了充满挑战的一年，充满了巨大的动力转变。包装啤酒销售继续强劲，但我们的本地业务受到我们最大的两个州新南威尔士州和维多利亚州延长封锁的影响。这给我们的客户和合作伙伴带来了压力，与他们所经历的相比，CUB所经历的任何挑战都微不足道，”Bingeman说。
CUB受到了酒店业在这些艰难时期的复原力的启发——当这些内部合作伙伴对未来的美好时光如此乐观时，很难不对未来持乐观态度。
2021年也是CUB成为AsahiBeverages一部分的第一个全年，Bingeman表示该业务从中受益。
“在成功整合到Asahi之后，这为我们提供了更大的结构和重点。这是一家致力于在澳大利亚发展和投资的伟大企业。很高兴看到人们越来越关注创新和可持续性，”他说。
最近对CUB啤酒部门的另一个影响是消费者转向更温和的行为，导致对无酒精和低酒精饮料替代品的需求日益增长。
“我们在全国范围内推出的GreatNorthernZero进入零alc类别是我们今年的明星。CUB现在是这一领域的市场领导者，这真的很令人兴奋，”Bingeman说。
来年的计划
2022年，CUB在啤酒方面的重点将是它一直努力保持的重点——支持其合作伙伴并保持领先于最新趋势。
“我们将继续关注通过加倍推动类别增长与我们的客户建立牢固的合作伙伴关系。我们将通过与我们的本地客户合作来做到这一点，以鼓励更多人回到酒吧、俱乐部和酒吧，并投资于福祉和精酿啤酒爆炸等全球趋势，以继续与我们的零售合作伙伴一起推动增长，”宾格曼说.
仍然很难预测未来一年在与大流行相关的限制方面将如何发展，但CUB有信心在合适的时机为消费者提供服务，无论是在场内还是场外。挑战将是预测这种反弹何时会发生，以及消费者将如何反应。
“虽然我认为还有很多未知数，但我对2022年的啤酒品类持谨慎乐观的态度。我真的相信消费者会记得去酒吧和俱乐部或参加派对和烧烤是多么有趣，从而导致更多的场合人们手里拿着清凉的饮料来庆祝，”宾格曼说。
CUB今年想要解决的一个问题是啤酒消费税——对于生啤酒，这现在是经合组织国家中第四高的，并且每年增加两次。Bingeman表示，CUB致力于与澳大利亚酒店协会和澳大利亚俱乐部合作，争取减少费用。
“这是不对的。它使啤酒变得更便宜，并给已经面临足够挑战的行业带来了很大压力，”他说。
