你去年感冒了吗?如果你这样做的话,很有可能是来自一家小型独立精酿啤酒商。
根据代表美国小型独立精酿啤酒商的贸易协会Brewers Association的一份新报告,仅去年一年,这些精酿啤酒商就生产了近 2500 万桶啤酒
酿酒商协会首席经济学家巴特·沃森 (Bart Watson) 表示:“精酿啤酒的销售在 2021 年出现反弹,这得益于草稿和啤酒厂客流量的回归。”“然而,商业模式和地域的混合表现——以及仍落后于 2019 年的生产水平——表明许多啤酒厂仍处于复苏模式。再加上持续的供应链和定价挑战,2022 年对于许多酿酒商来说将是关键的一年。”
去年还有创纪录的精酿啤酒厂数量达到 9,118 家。
酿酒商协会发布了一份名单,列出了美国啤酒销量最大的 50 家精酿啤酒厂以及整体酿酒公司。
位于宾夕法尼亚州波茨维尔的 DG Yuengling and Son Inc. 在最畅销的精酿啤酒厂中名列前茅。该公司是美国历史最悠久的公司,以其 Yuengling Lager 啤酒而闻名,甚至在秋季提供Hershey's Chocolate Porter。
排在第二位的是波士顿啤酒公司,在波士顿和特拉华州的米尔顿都有分店。如果您是啤酒爱好者,您可能听说过他们的品牌 Samuel Adams 和 Dogfish Head。该公司还负责Truly Hard Seltzer 和Angry Orchard Hard Cider。
位于加州的啤酒厂占据了最受欢迎的十大啤酒厂的大部分,包括 Sierra Nevada Brewing、Duvel Moortgat、Gambrinus 和 Stone Brewing。
以下是 2021 年排名前 10 位的精酿啤酒厂:
DG Yuengling and Son Inc.(宾夕法尼亚州波茨维尔)
波士顿波士顿啤酒公司(波士顿和米尔顿,DE)
Sierra Nevada Brewing Co.(加利福尼亚州奇科)
Duvel Moortgat USA (Paso Robles, CA; Kansas City, MO; Cooperstown, NY)
Gambrinus(加利福尼亚州伯克利和德克萨斯州希纳)
Bell's Brewery, Inc.(密歇根州康斯托克)
CANarchy(科罗拉多州朗蒙特;佛罗里达州坦帕;盐湖城;达拉斯)
Artisanal Brewing Ventures(宾夕法尼亚州唐宁顿;纽约州莱克伍德;布鲁克林)
Stone Brewing(加利福尼亚州埃斯孔迪多)
SweetWater Brewing Co.(亚特兰大)
加州有 10 家精酿啤酒厂上榜,在前 50 名名单中的所有州中占有率最高。纽约紧随其后,有四个。其他多个州——科罗拉多州、佐治亚州、明尼苏达州、俄勒冈州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州和威斯康星州——各有三个。