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坏公司餐厅和精酿啤酒吧FlowMall东海岸的HiddenLoft餐厅和酒吧

我最近搬到这里后一直在探索东海岸的地方,我很惊讶地发现东海岸的TheFlow内有一家隐藏的餐厅和酒吧。InBadCompanyRestaurant&CraftBeerBar位于相对安静的大楼5层的角落空间,绝对是IYKYK的一个案例(如果你知道你知道的话)。我被阁楼空间和来自双倍体积地板到天花板玻璃窗格的充足自然光所吸引。

这是一个舒适的空间,下层有酒吧座位和几张桌子,而阁楼上层有几个休息室座位和一张柜台。

随时供应的FoodCraft啤酒是InBadCompany的亮点,您可以在这里品尝新西兰和比利时啤酒,仅举几例。还有各种鸡尾酒和天然葡萄酒。食物方面,这里的美食偏向土生华人、西餐和日本料理。您可以期待丰盛的酒吧食物搭配饮品。

我从清酒水煮豆腐块(12新元)开始,搭配青诺里盐和发酵哈瓦那人蘸酱。非常令人上瘾的软豆腐块,我喜欢这种蘸酱!

另一种休闲酒吧食物,香草盐渍鸡翅(12新元)涂有10种香料粉,搭配奶奶的土生华人辣椒ChukaDip。酥脆的质地和辣椒酱真是太邪恶了!

所有蔬菜都配有辣根酸奶油、日本辣椒油和七种香料的gremolata,我喜欢烧焦的日本韭菜(10新元)和舞茸蘑菇(10新元)。这让我想起了日本酒吧里的烤蔬菜和清酒搭配得很好。

对于更丰盛的菜,扇贝明太子扁面条(33新元)混合了棕色黄油北海道扇贝、明太子和Aonori奶油酱、柠檬黄油菠菜和豌豆卷须、Ikura和TobikoRoe。酱汁中的奶油味和黄油味非常浓郁,最好在两个人之间分享,吃几口后它确实会有点腻。

咆哮座位非常有限,不建议步入式。

我会再次回来吗?C山酒吧氛围隐藏在加东的喧嚣中。音乐很新潮,服务很好,是结识朋友的好去处。

TheRantingPanda说:

味蕾:4/5

口袋里的洞:3.5/5

氛围:4/5

整体体验:4/5

在BadCompany餐厅和精酿啤酒吧

TheFlow@EastCoast

66EastCoastRoad,#05-17

Singapore428778

电话:+6591451134

营业时间

周三至周六:下午6点至凌晨12点

周日/周二:下午6点至晚上11点

周一闭馆

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