DropBearBeerCo.的一位创始人谈到了该公司的梦想,即在布雷肯比肯斯国家公园考虑其计划时,在阿伯加文尼开发世界上第一家碳中性无酒精精酿啤酒厂。
在回应一些居民提出的要求时,乔尔·德拉蒙德表示,公司新建啤酒厂的计划充分考虑了该地区的环境、景观和遗产。
DropBear由JoelleDrummond和SarahMcNena于2019年创立,其无酒精精酿啤酒赢得了英国和国际主要奖项。
去年,该公司成为经过认证的BCorporation®️,使其跻身于注重环保的英国食品和饮料企业的精英集团之列。
JoelleDrummond说:“在创建DropBear时,我们决心追求卓越的酿造工艺,并建立一个包容性的公司和品牌,体现我们对可持续发展、环境和商业道德的个人信念。
“我们的使命一直是‘酿造最好的无酒精精酿啤酒,并建立一个更美好的饮用世界’,我们是真诚的。这就是为什么我们选择阿伯加文尼作为我们啤酒厂的理想地点。
“DropBear不仅仅是一家公司,它还是一场运动,我们希望从一个能反映这一点的地方领导它,并通过为道德和可持续实践设定更高的标准来创建一个影响整个饮料行业的品牌。”
该公司的提议不是建造一个新结构,而是同情地改造现有的农场建筑,将营业时间限制为正常工作时间,每周而不是每天的交通流量。
在其申请中,DropBear遵循了正确的法律程序。它聘请了一家全国性的景观设计师公司,他们进行了详细的景观研究,以确保设计不仅对受保护的景观产生有限的影响,而且对其进行改进。并且,它将与国家公园生态学家密切合作,解决任何噪音和光污染问题。
Joelle说:“这不仅仅是一项业务,我们在这里是为了让世界回归美好。该网站体现了我们的价值观和品牌形象。
“我们访问并审查了整个南威尔士的许多地点。当我们第一次看到Celliwig农场时,我们立即知道它应该是DropBear的家。
“我们希望将威尔士作为一个开展“绿色”业务并成为绿色经济的一部分的地方。工业区不是我们实现碳中和和可持续发展目标的合适解决方案。”
在此咨询期间,DropBear就其计划与当地社区进行了交谈并听取了当地社区的意见,反应普遍非常积极。然而,关于它已经开始准备工作的指控是绝对不正确的,并且损害了规划申请的正当程序。
就对人们供水的感知威胁而言,这种说法也是完全错误的,并且已经与当地居民进行了讨论,并在规划申请中进行了详细说明。
Joelle强调说:“我们不会寻求提取水。我怎么强调都不为过,由于我们的业务,其他物业的天然供水不会发生任何变化。”
她补充说:“保护文化遗产是这一发展的关键,增强的生物多样性和大量种植计划也是如此。这些符合国家公园的第一个法定目的——保护和增强其自然美景、野生动物和文化遗产。
“我们希望DropBear成为社区的一部分。作为户外美食家,阿伯加文尼和它所提供的一切都是完美的选择。很荣幸看到我们在食品之都威尔士建造世界上第一家碳中性无酒精啤酒厂的计划。”