根据我们的研究分析，2021年精酿啤酒市场规模估计为1090亿美元，预计到2027年底将增长到1870亿美元。在2022年至2027年的预测期内，全球市场预计将以14.0%的复合年增长率增长。
市场概况：
风味浓郁的啤酒的出现有望帮助该行业发展。消费者的注意力已经通过推出几种美味和强大的精酿啤酒来吸引市场，包括水果和香料、蜂蜜味、酸味、麦芽和甜味以及酸味和时髦口味。洋甘菊、接骨木花和薰衣草等花香味道平衡并增强了风味，同时还提供了温和的味道和柔滑的质地。啤酒中添加新口味和添加剂吸引了来自世界各地的顾客。因此，未来几年市场增长可能会加速。
工艺和小型酿酒厂正在兴起，这将有助于该行业的发展。由于社交模式的增加，特别是在千禧一代中，啤酒吧和酒吧变得越来越流行。这导致建立的小型独立啤酒厂的数量增加。因此，酿酒商正在微调其啤酒产量以满足不断增长的客户需求，这是推动全球精酿啤酒市场在全球精酿啤酒市场保持可持续增长和份额的因素。
由于全球COVID-19大流行的爆发，政府已经关闭了许多酒吧、餐馆、酒吧和酒吧，以保持社交距离标准。全球市场因此受到影响。根据酿酒商协会的数据，5月份美国啤酒厂的整体销售额与去年同期相比下降了30.5%。由于4月份的同比(YoY)销售额下降，超过89%的酿酒企业要么停止运营，要么放慢运营速度。由于洗手间的重新开放和制造的便利性，预计市场将在接下来的几个月中复苏。
细分分析：
全球精酿啤酒市场细分包括：
按产品类型：Ale，Large
在全球精酿啤酒市场中，啤酒行业的份额最大。近年来，一些顾客对淡色艾尔、波特啤酒和黑啤酒等传统啤酒产生了浓厚的兴趣。这主要促使全球市场的一些主要参与者重新推出各种经典啤酒。例如，喜力在2019年为英国市场推出了一条新的精酿啤酒系列。
按分销渠道：交易内、交易外
在精酿啤酒行业，在售部分占销售额的大部分。酒吧、餐馆、咖啡店、夜总会和酒店都是贸易分销领域的一部分。该部门的产品分销和销售方法与非贸易行业的方法有很大不同。Brewpubs、品酒室和tiki酒吧如雨后春笋般涌现，以满足消费者对更舒适和时尚体验的需求。这一因素通过鼓励千禧一代中酒吧和酒吧文化的兴起来鼓励全球精酿啤酒市场的扩张。
按年龄组别：21-35岁、40-54岁、55岁及以上
千禧一代，或21至35岁的人，对数家企业的增长产生了负面影响，具体取决于产品和服务。他们是全球市场上最重要的消费者。为了适应千禧一代不断变化的偏好，精酿啤酒生产商一直在产品供应方面不断采用新方法。因此，千禧一代人数的增加预计将在未来几年为全球精酿啤酒行业带来盈利潜力。
