周四晚上，波特兰的欢乐时光可能来得稍早一点，因为来自该地区的数百人参加了 2022 年新英格兰精酿峰会。
由于当前局势，这是缅因州酿酒商协会第六次举办该活动，也是过去两年中的第一次。活动在春街湾畔假日酒店举行。
尽管过去两年限制了啤酒厂的产能和游客数量的挫折，该协会宣布自大流行开始以来，缅因州有 15 家新啤酒厂开业。
缅因州酿酒商协会执行董事肖恩·沙利文 (Sean Sullivan) 说：“这些故事中的每一个都真正交织在一起，创造了这种令人难以置信的经济成功小说，而这就是精酿啤酒行业的全部意义所在。”
缅因州啤酒公司的联合创始人丹·克莱班 (Dan Kleban) 是此次活动的主旨发言人。
“精酿啤酒社区永远无法从我们这里夺走的一件事是我们必须讲述的故事的真实性，”克莱班告诉缅因州新闻中心。
缅因州州长珍妮特米尔斯周四上午也发表了讲话。她赞扬了该行业的弹性，并表示精酿啤酒去年为该州经济带来了超过 2.6 亿美元的收入。
此次峰会为数百名行业领导者提供了一个机会，让他们可以在旅游旺季之前重新联系、结识新朋友并学习有关酿造过程的技能。
全州的啤酒厂预计在交通流量和创收方面将恢复正常，但该州精酿啤酒行业的发展仍存在障碍。
“如果过去两年 [已经] 向我展示了任何东西，那就是我们正在迎接挑战，”克莱班说，“而且我认为最新一代的啤酒厂将追随以前的脚步，我们重新来过。我们将解决这些问题。”
Kleban 补充说，这些挑战包括使该行业更加多元化和包容，应对气候变化，以及在竞争激烈的成人饮料市场中竞争。
扩大市场选择是 Patrick Rowan 研讨会的主题。Rowan 是 Kittery 的 Woodland Farms Brewery 的所有者和首席酿酒师。啤酒厂刚开业时，Rowan 为顾客提供不含酒精或低 ABV 的啤酒。
“酿造高质量的非酒精产品是在拥挤的市场中脱颖而出的一种非常简单的方法，”他说，“生产优质 IPA 或优质比尔森啤酒的日子已经一去不复返了。”
罗文承认，他很惊讶有多少人参加了他的演讲，并注意到一些知名的缅因州酿酒商出席了会议，并对酿造低 ABV 啤酒感兴趣。
“你可以获得一种新英格兰风格的 IPA，它的味道就像新英格兰风格的 IPA，不含任何酒精或酒精含量低于 0.5%，”他补充道。
