多年来，明尼苏达州的精酿啤酒行业已经失去了一些啤酒厂，但最近宣布 Tin Whiskers 将于 5 月关店的消息令人大跌眼镜。
这是因为 Tin Whiskers 是明尼苏达州 25 家最大的啤酒厂之一，其注入的啤酒拥有强大的追随者，这些啤酒可以在酒类商店的货架上、餐馆和圣保罗市中心的酒吧间找到。
重要性：根据明尼苏达大学推广分校的数据，精酿啤酒行业在明尼苏达州雇佣了 8,000 多名员工，并在 2019 年产生了 10 亿美元的经济影响。
现状：明尼苏达州的啤酒厂数量已从 2012 年的 39 家激增至今天的 200 多家，而且在精酿啤酒市场下滑的情况下，更多的啤酒厂仍在继续营业。
他们在说什么：“很多人都认为这很容易——赚钱很容易，”Tin Whiskers 老板 Jeff Moriarty 告诉尼克。“我觉得泡沫即将来临——清算即将发生。”
言外之意：越来越多的啤酒厂正在争夺一小块蛋糕，但这不是唯一的问题。
各种材料的成本都在上涨。莫里亚蒂说，去年他的罐头成本在 12 个月内飙升了 127%。这增加了生产一箱啤酒的成本 9 美元。
COVID 的限制和病毒的浪潮消灭或减少了酒吧和餐馆销售的收入，这些收入比零售销售利润高得多。
与此同时，由于大多数工人仍在家里，圣保罗市中心保持安静。就在几个街区之外，Stacked Deck Brewing于 10 月关闭。
Moriarty 和他的董事会就这个决定讨论了很长时间，但最终他不想尝试重振啤酒厂。
四年前，他不得不回去兼职做工程师，“只是为了维持生计”。
“在一天结束的时候，你精疲力竭，你很累，你在情绪上筋疲力尽，”他说。“只是没有那么吸引人。”
未来：明尼苏达州精酿啤酒协会正在州议会大厦游说，允许啤酒厂直接向客户销售六包啤酒，该集团的政府和行业关系主管鲍勃·加利根说。
加利根表示，随着酿酒商处理增加的费用，预计价格会上涨。
“我认为消费者多少知道这一点，但我不知道他们是否完全理解品脱会更贵，”他说。
