丹顿的犰狳啤酒厂是德克萨斯州北部最新的冠状病毒企业伤亡事件。它加入了该州的六家啤酒厂，包括阿灵顿的 Legal Draft Beer Co.和Deep Ellum 的 BrainDead Brewing，这些啤酒厂在过去几个月宣布关闭。
德州精酿啤酒协会副主任卡罗琳·华莱士说，虽然许多受疫情影响最严重的餐馆现在通常已经关门，但啤酒厂老板对疫情的经历却有所不同，尽管同样引人注目。
她说：“仅仅因为你最喜欢的啤酒厂似乎‘挺过了’大流行病，并不意味着他们还没有受到过去几年业务的影响。”“现在是支持当地企业的重要时刻。”
她说，德克萨斯州 350 多家啤酒厂中的一些在大流行期间承担了不健康的债务，这是为了在 2020 年酒吧关闭数月之际挽救他们的业务。铝罐和麦芽的成本已经上涨。许多人继续欠啤酒厂设备的昂贵租金。
然而，从统计数据来看，啤酒厂的关闭是适度的：华莱士说，2020 年和 2021 年，德克萨斯州只有大约 12 家啤酒厂关闭。与餐厅相比：2020 年仅在达拉斯-沃思堡就有 2,500 家餐厅关闭。
华莱士说，在孤州关闭的啤酒厂数量被大约相同数量的新啤酒厂进入市场所抵消。这种平衡行为与之前的几年形成了鲜明的对比。德克萨斯州如今的啤酒厂数量是 2012 年的四倍，当时只有 84 家。
根据啤酒商协会首席经济学家巴特沃森(Bart Watson)在 2021 年 11 月的研究，由于大流行，全国的精酿啤酒厂增长不多。他预测，到 2021 年，啤酒厂要想生存下去，“必须付出一些代价”。
创始人在 Facebook 上写道，对于 Armadillo Ale Works 而言，在长期大流行期间开展业务的挑战关闭了这家拥有12 年历史的企业。
“销售不佳导致费用和债务累积，尽管政府援助帮助我们维持生计，但我们无法完全恢复，”该说明中写道。
目前尚不清楚 Armadillo Ale Works 是否会在未来重新开放，联合创始人也没有回复置评请求。
在法律草案中，联合创始人被锁在大楼外，门上贴着一张纸条，上面写着欠房东近 165,000 美元。
在 BrainDead，共同所有人不会讨论关闭。达拉斯县的记录显示，他们在 2022 年 1 月解决了一场债务纠纷。
德克萨斯州 Tomball 的 Bearded Fox Brewing 和休斯顿的 6 Wards 是另外两家宣布关闭的德克萨斯啤酒厂。6 Wards 的最后一天是 2022 年 3 月 25 日。Bearded Fox 将于 2022 年 4 月 10 日关闭——“最后一次”，它在社交媒体上说，这是企业主在这种起起落落的气候中所经历的感觉。
“每次啤酒厂关门，我都会感到难过，”华莱士说。“这是某人的梦想和某人的事业——以及他们养家糊口和照顾员工的方式。那是一个破灭的梦。但我知道很多企业主正在为他们做出正确的决定。”
