Bombastic Brewing位于爱达荷州海登,距离斯波坎以东约 45 分钟车程。这家以“冒险和非传统”啤酒而闻名的啤酒厂最近宣布,它已开始在太平洋西北部及其他地区销售其啤酒。
虽然大流行对大多数精酿啤酒厂造成了沉重打击,但 Bombastic 之所以能够推进其使命,是因为它所谓的“合作酿造商业模式”,即该啤酒厂将大批量的生产外包给其他西北啤酒厂。
在华盛顿,Bombastic Brewing 的啤酒由Orcas Distributing 分销。以下是啤酒厂的公告:
BombasticBrewing 庆祝多州扩张,归功于酿造合作伙伴关系
爱达荷州海登——Bombastic Brewing 正在大放异彩。这家位于爱达荷州海登的精酿啤酒厂已在爱达荷州、华盛顿州和犹他州签署了分销协议,并在其生产基地设有俄勒冈州和蒙大拿州。
Bombastic Brewing 成立于 2016 年,以其冒险和非传统的精酿啤酒而闻名。Bombastic 的标志性谋杀,一个关于罐头艺术品中乌鸦分组的文字游戏,最近重新发布。墨西哥巧克力帝国世涛有香草和肉桂的味道,巧克力余味和轻微的胡椒味。
“谋杀是我们首先合作的目标,目标是成为我们的旗舰配方之一,”酿酒商 Matthew Skillicorn 说。“大约 20 批之后,我们终于达到了我们认为不仅是可饮用的 10.5% 世涛,而且还达到了热度和甜度的平衡。我们很高兴能年复一年地把它带回来,希望每个人都像我们一样喜欢它。”
大流行对小型独立啤酒厂的打击尤其严重。Bombastic Brewing 的团队将他们的生存归功于啤酒厂的合作伙伴酿造业务模式。Bombastic 将其生产外包给西北啤酒厂进行大批量生产。
“我们的座右铭是'啤酒让我们团结在一起',这在很多层面都是正确的,”联合创始人拉塞尔曼说。“我们努力与其他精酿啤酒厂建立协同关系。我们的管理费用更少,生产量更大,将我们的业务带到其他啤酒厂可以帮助他们增加收入。”
贸易组织 Brewers Association 估计,精酿啤酒行业在 2020 年遭受了 60 亿美元的损失,超过 22,000 个行业工作岗位流失。尽管精酿啤酒界举步维艰,但 Bombastic 还是加倍努力,推出一款桶装黑啤庆祝成立 5周年,并通过外包分销扩大市场。
Bombastic 还获得了行业认可和多个奖项。
Bombastic 的四款啤酒被 Beer Advocate 评为爱达荷州前 10 名,其中包括三款 Bombastic 的俄罗斯帝国黑啤酒:谋杀未遂(第 3 名)、严重谋杀(第 6 名)和谋杀(第 9 名)。Shiver 是一款用 Thomas Hammer Coffee 酿造的世涛,跻身前 10 名。
谋杀未遂还获得了 2021 年北美啤酒奖的银牌。
“我们开始在爱达荷州挑战极限,”酿酒商兼联合创始人菲尔·霍滕斯坦 (Phil Hottenstein) 说。“我们的客户看到我们的啤酒,就知道会发生什么。我们一直致力于超越这些期望。”
Orcas Distributing, Ltd. 正在华盛顿的零售商处分销 Bombastic,其中包括几个 Total Wine & More 和 BevMo!地点,加上较小的专卖店。位于博伊西的 Northwest Specialty Beverage 正在爱达荷州各地分销 Bombastic,而 Golden Beverage 正在通过特殊订单在犹他州酒类商店分销 Bombastic。