英国啤酒和酒吧协会 (BBPA) 和酒吧连锁店 Marston's 的分析显示,在截至 2019 年 3 月的一年中,啤酒销量已降至 36 亿品脱,而 2007 年 1 月的峰值为 57 亿品脱。
报告称,交易中的销售罪已“趋于平稳”
另一方面,尽管去酒吧的人购买的啤酒减少了,但他们也在进行交易。该报告汇总了分析师 Kantar、CGA 和 Alcovision 的市场数据,发现近一半的消费者希望将他们的饮料选择推向高端。这一增长的主要受益者是“精酿”啤酒和世界啤酒,尽管这两个类别的价格最高,但它们分别增长了 194,000 和 218,000 品脱。
啤酒销量的下降也与低 ABV 啤酒和无 ABV 啤酒的销量形成鲜明对比,后者自 2016 年以来增长了 30%,而仅在过去两年中,就有 40 种新产品在交易中推出。
根据该报告,65% 的消费者正在积极尝试过一种健康的生活方式。它说,健康和福祉“在责任日益加重的时代变得越来越重要”。
报告称,转向低酒精啤酒的人是 18-24 岁的人,该年龄组中约有 9% 的人已经转向低 ABV 啤酒,而 18-34 岁的人最有可能转向低酒精度啤酒。考虑在 22% 时切换。