汉密尔顿正在与酒店组织 The Cream Group 以及包括皇家游艇经纪公司创始人 Tommaso Chiabra 在内的投资者合作,通过开设他们声称的“第一家国际植物汉堡连锁店”来“彻底改变快餐”。
菜单将包括三个核心汉堡——“The Neat”、“The Cheese”和“The Chick'n”,以及“The Hot Dog”,配菜包括瘦薯条、红薯薯条和土豆泥。
Neat Burger 将提供独特的肉饼,由他们的厨师团队与 Beyond Meat 合作制作,Beyond Meat 是一家生产植物性肉类替代品的公司,它构成了汉堡的基础。
该概念的支持者之一 Thommaso Chiabra 去年成为 Beyond Meat 的投资者。
在饮品菜单上,Neat Burger 将备有 Jaden Smith 于 2018 年推出的 Just Water,以及柠檬汽水、不含乳制品的软饮料、椰子和大豆奶昔,以及伦敦可持续啤酒制造商 Toast Ale 的啤酒。
Toast Ale 的所有啤酒都是用面包店、熟食店和其他三明治制造商提供的新鲜面包制成的。
在英国,Toast 将其酿造合同外包给约克郡的 World Top Brewery,该啤酒厂被誉为英国最可持续的啤酒厂之一。在国际上,Toast Ale 与当地啤酒厂合作,而不是出口,以确保啤酒在每个消费市场都尽可能新鲜。
第一家分店将于 9 月 2 日在伦敦摄政街开业,但该集团希望将这一概念扩展到全球,并计划在未来两年内开设 14 家特许经营店。
这位赛车手表示,他“非常热衷于善待我们的世界,也非常尊重 Neat Burger 对更多道德实践和支持小企业的承诺,所以我也很自豪能够支持这一点。”
“但这也与产品有关,”他补充道。
“作为一个遵循植物性饮食的人,我相信我们需要一种更健康的高街选择,它的味道令人惊叹,但也为那些不时想要不吃肉的人提供一些令人兴奋的东西。