考古学家在利兹发现数百个旧啤酒瓶 嘉士伯首席执行官的薪水下降 随着酒精税征收的推进 英国工业面临沉重打击 随着买家囤积美国饮料零售繁荣 啤酒要闻:小酒厂的窘境,这次是铝罐供应不上了 啤酒信息:啤酒行业:提价传导顺利,旺季动销或加速 啤酒资讯:全球多国啤酒价格上涨 国内消费者称“无感” 啤酒动态:河北市监局对《啤酒单位产品能源消耗限额引导性指标》征求意见 Brixton Brewery用酵母为家庭面包师筹集食品银行资金 纽约啤酒厂使用狗狗运送啤酒 百威英博赢得与Molson Coors的最新法律战 英国啤酒厂担心七月的错误开始 日本啤酒厂将废啤酒变成精酿杜松子酒 伦敦啤酒厂推出移动品脱倒酒服务 Brewdog推出Barnard Castle Eye Test啤酒 嘉士伯和马斯顿成立7.8亿英镑的合资企业 在Dragons的Den投资之后Drynks扩大了无酒精产品组合 啤酒行业向圣奥斯特尔酿酒总监Roger Ryman致敬 啤酒资讯:第106届全国糖酒商品交易会延期至4月举办 格拉斯哥酒厂推出威士忌以纪念麦芽税起义 明尼阿波利斯啤酒厂如何支持抗议者 香港电车服务推出啤酒 这是在危机中发展啤酒品牌的方法 澳大利亚酿酒商Lion遭受重大网络攻击 由于啤酒酵母短缺 Marmite限制了供应 达美航空将在航班上重新引入啤酒和葡萄酒 Constellation向BIPOC拥有的企业投资1亿美元 美国考虑对啤酒与杜松子酒和伏特加加征关税 无酒精啤酒初创公司获得B-Corp地位 展望低度酒行业未来,气泡酒品牌「大于等于九」亮相中国食业家年会 Miller Lite推出内置电视天线的啤酒罐 Molson Coors和Yuengling成立美国合资企业 英国首个“药用”蘑菇啤酒上市 四分之一的酒店场所认为他们可能会在三个月内倒闭 到2021年美国啤酒行业将失去超过50万个工作岗位 香格里拉集团将在北京开设啤酒厂 莫里森成为最新一家将面包变成啤酒的超市 可口可乐与Molson Coors联合推出硬苏打水 百威英博完成对精酿啤酒联盟的收购 英国政府呼吁在酒精税审查中提供证据 啤酒信息:精酿啤酒能迎来风口吗?如何做大成为大众消费? 啤酒热点:啤酒业迎来高端化“元年” 啤酒要闻:乌克兰一啤酒厂制作燃烧瓶供应军队作战? 12项奖学金和计划以提高葡萄酒啤酒和烈酒的多样性 苏格兰政府从周五开始关闭酒吧并实施下午6点宵禁 精酿啤酒倡导者关注马斯顿与嘉士伯的交易 Greene King将关闭79家酒吧并裁员800人 喜力因向租户出售不合理水平的啤酒而被罚款 阿尔迪列出了Brewdog的恶搞“山寨”啤酒 La Chouffe在英国推出啤酒罐头

考古学家在利兹发现数百个旧啤酒瓶

考古学家在利兹挖掘了一系列格鲁吉亚和维多利亚时代的酒窖,在一家前旅馆的遗址上发现了 600 多个啤酒瓶,分析表明其中的铅含量达到危险水平。

考古服务 WYAS 在 2 月份发现了这一发现,随后将瓶子送去分析。

在调查了前泰特利啤酒厂遗址内的一个区域后,该团队在斯卡伯勒城堡旅馆的遗迹中发现了一套地窖楼梯。

楼梯上整齐地堆放着 600 多瓶酒,最初被认为是姜汁啤酒。

然而,在将这些瓶子送去西约克郡联合服务部门进行分析后,发现这些瓶子含有酒精,更令人惊讶的是,还含有高浓度的铅。

根据社交媒体上的一篇帖子,考古服务 WYAS 表示,这些瓶子中装有 pH 值为 5.07 且酒精含量为 3% ABV 的啤酒。然而,该液体中的铅含量为 0.13 毫克/升,远高于世卫组织建议的 0.01 毫克/升左右的水中安全水平。

研究小组表示,他们怀疑高金属含量可能来自铅管,而且啤酒“对健康有害”。

这些瓶子本身来自许多不同的啤酒厂,其中大部分来自“利兹的 JE Richardson”。

考古学家希望在接下来的两周内完成他们在该地区的工作,之后他们将编写一份关于他们的发现的报告。

考古服务 WYAS 的高级项目经理大卫威廉姆斯在谈到饮料业务时说,该团队认为这些瓶子可以追溯到 19 世纪后期,“可能是 1880 年代”。

他补充说,开发商 Vastint 打算保留这些瓶子,并在前 Tetley's Brewery 的新开发项目中使用它们。

“这次挖掘为我们提供了一个很好的机会来发现格鲁吉亚和维多利亚时代的利兹的一部分。迄今为止的结果让人们真正了解了利兹前居民在此期间的日常生活,”他说。

为您推荐