由于英国正在努力解决烘焙用品短缺的问题，布里克斯顿啤酒厂正在为面包制造商提供酵母。
这家啤酒厂出售 30 克小袋酵母，根据大小可以制作 6 到 8 个面包，以及面包配方。
Brixton Brewery 的联合创始人 Xochitl Benjamin 评论说：“当我在新闻中听到酵母短缺的消息时，我知道我们必须采取一些措施来提供帮助!我自己被抓住了，试图在三月下旬从商店买一些，但已经没有了。
“然后我意识到我可以使用充满酵母的啤酒厂，我可能不需要担心!我们希望通过出售我们的酵母，我们可以帮助更多的人享受家庭面包制作的乐趣，并为我们当地的食品银行筹集资金。”
虽然与超市出售的干酵母不同，但啤酒厂表示它在大多数面包食谱中都很好用。
5 英镑包裹的所有利润将捐赠给诺伍德和布里克斯顿食品银行。该啤酒厂还将所有 T 恤销售中的 5 英镑捐赠给食品银行。
诺伍德和布里克斯顿食品银行的项目负责人伊丽莎白梅托姆补充说：“在这个充满挑战的时刻，诺伍德和布里克斯顿食品银行继续支持那些处于危机中的人，其中许多人以前从未遇到过这种情况。我们与兰贝斯的其他食品银行提供全面的送货服务，每天运送 70 个包裹。
“布里克斯顿啤酒厂出色的团队筹集的资金将使我们能够购买急需的库存来补充我们的货架。我们迫切需要的东西包括长寿牛奶、罐头肉、蛋奶冻、洗涤液等等。”
酵母包裹可以从 Brixton Brewery 网上商店购买。
在 Covid-19 大流行期间，布里克斯顿并不是唯一一家将面包与食品银行联系起来的啤酒厂。位于巴尔的摩的美国 Guinness Open Gate 啤酒厂每周都会向当地的马里兰食品银行捐赠 500 条“啤酒面包”。
其他酿酒商也推出了不同的计划，包括将在线啤酒销售的一定比例捐赠给食品银行和一线卫生人员，以对抗病毒。
其中包括 Brewgooder 的“one on us”活动、St Austell 的品脱比赛计划、Camden Town 的 Heroes lager 和“Pay a Pint Forward”，这些活动得到了包括 Gipsy Hill Brewing 在内的英国大约 10 家公司的支持。
