英国最大的酒吧集团之一 Greene King 的首席执行官 Nick Mackenzie 警告说，在政府公布了一项在 7 月重新开放部分酒店业的有条件计划后，“错误的开始”将对该行业造成灾难。
在酒吧、酒吧和餐馆于 3 月 20 日被勒令关闭以减缓当前局势的传播之后，英国 3 月份的啤酒总销量下降了 13%。该贸易机构预计 4 月份的数据会更糟，招待场所将关闭一整年。
独立酿酒商协会 (SIBA) 进行的一项调查显示，封锁对小型独立啤酒厂尤其不利，自封锁措施实施以来，这些啤酒厂的销售额总共损失了 82%。
总部位于曼彻斯特的啤酒厂 Cloudwater 的创始人保罗琼斯告诉饮料业务，自封锁开始以来，他已经失去了 60-70% 的业务。
“我们现在的产量大约是我们通常产量的 40%-30%，”他告诉 db。“在网上销售 35-40% 的产品听起来很棒，但当然，通过小订单来实现这一点，小包装并不能为我们提供生存水平收入以外的任何东西。”
5 月 10 日星期日，英国首相鲍里斯·约翰逊在新闻发布会上说，餐馆和咖啡馆可能“最早在 7 月”开始重新营业。
但约翰逊补充说，需要“进一步的科学建议”，只有“如果数字支持”，才会做出改变。
他希望“至少一些招待场所和其他公共场所”将在此时开始重新开放，“前提是它们是安全的并加强社交距离”。
现在，随着潜在的重新开放日期即将到来，啤酒制造商面临着另一个挑战。他们应该什么时候开始为酒吧酿造?他们应该酿造多少?如果酒馆和酒吧再次被迫关闭，他们应该怎么办?
Greene King 老板 Mackenzie 说：“我们渴望避免错误的开始，在恢复阶段也需要政府在封锁期间提供的支持，因为保持社交距离将对酒吧产生重大影响。
“我们正在与我们的员工和租户密切合作，制定一项严格遵守政府指导的重新开放战略，这样当我们再次开门时，我们的团队和客户就会采取强有力的安全和卫生措施。 ”
Cloudwater 的保罗琼斯称约翰逊的建议“荒谬”和“粗心”。
Jones 告诉db：“试图知道我们应该做什么是绝对的混乱。”
琼斯说，很难知道开始为贸易客户酿造多少。目前尚不清楚有多少酒吧能够重新营业，以及他们将被允许为多少人服务。与此同时，私营企业论坛 (FPB) 对 500 多名酒吧老板进行的一项调查发现，每 10 人中就有近 4 人对度过 6 月的封锁没有信心。
“酿酒行业必须承担最大的风险，”他说。“在某个时候，更广泛的交易会要求我们提供库存。他们不会预先付款，因为他们不知道他们将拥有什么样的习俗。”
他说，恢复生啤酒销售是“一个大问题”。
“我们将不得不将手指伸向空中。这将是几个月的不确定性。”
