这款名为 Breadwinner 的 4.4% ABV 黄金麦芽酒是使用位于韦克菲尔德的 Morrisons 中央 Rathbones 面包店的剩余面包制成的。
面包用来代替一部分麦芽，给啤酒带来“烤面包味”，而啤酒花则提供“柑橘味”。
瓶装啤酒现在在 290 家 Morrisons 商店有售，零售价为 1.75 英镑或 6 英镑四人。
莫里森啤酒采购经理 Jack ColeClough 说：“在约克郡当地的几家商店推出 Saltaire Brewery 之后，它非常受欢迎，我们现在在全国范围内提供瓶子供顾客享用。我们希望顾客喜欢这种啤酒，因为它味道好，而且减少了食物浪费。”
Saltaire Brewery 的共同所有人兼销售总监 Nick Helliwell 表示：“这是我们与 Morrisons 合作的又一步。两家公司都重视当地关系的支持，而这款啤酒就是这一原则的另一种产品。”
Saltaire 此前曾与超市合作，提供其用于馅饼和汉堡的啤酒。
Helliwell 补充说：“就其本质而言，Breadwinner 与食物完美搭配，尤其是我们共同生产的其他一些产品，例如 Morrisons 牛排和啤酒派，以及今年夏天的牛肉和啤酒汉堡，它们都非常受客户欢迎。”
莫里森加入了马莎百货和冰岛超市的行列，这两家超市都发布了类似的产品。
2018 年，M&S 与Adnams合作开发了三种使用切片三明治面包皮生产的啤酒。同年，威尔士酿酒商 Tiny Rebel 与冷冻食品专家冰岛合作生产 Bread Board，这是一种使用冰岛商店和面包店剩余面包制成的啤酒。
谷物巨头家乐氏也涉足酿酒领域，2018 年与总部位于索尔福德的啤酒厂 Seven Bro7hers 合作，创造了一种用玉米片制成的啤酒，这些玉米片要么太大，要么太小，要么煮过头，无法通过质量控制。此后，它推出了用被拒绝的米脆和可可汽水制成的类似啤酒。
最近，英国面包师 Warburtons 与专家 Toast Ale 合作，使用陈旧的松饼制作啤酒。Toast Ale 起源于伦敦的哈克尼，使用首都周边面包店和熟食店的剩余面包制作啤酒。
类似的项目包括Beer Project 的 Babylone 啤酒，它是在布鲁塞尔用超市的剩余面包制成的，以及位于萨里 Reigate 的 Crumbs Brewing，它使用当地面包店 Chalk Hills 的剩余面包生产所有啤酒。
