Bright Brewery 的 Pineapple Dream Nitro Milkshake Ale 罐装啤酒将在澳大利亚各地的独立超市下架，原因是担心啤酒罐在被警告“二次发酵”可能导致酒精含量高于包装上说明后可能会破裂.
食品标准局已发布召回 355 毫升罐头的通知，有效期为今年 11 月 5 日。该产品可作为独立罐装、4 瓶装、24 瓶装以及混合啤酒包装的一部分购买。
该公司在一份声明中说：“不幸的是，我们怀疑储存在环境温度下的罐头可能会发生二次发酵，导致罐头可能鼓胀和/或最终破裂。”
“这种持续发酵也可能导致 ABV 增加，超过规定的 6.2%。”
据报道，没有其他 Bright Brewery 啤酒受到召回的影响。
“消费者不应饮用或打开该产品，应安全处置。请联系 Bright Brewery 以获取安全处置说明并安排报销，”news.com.au引用的召回通知中写道。
客户可以将尚未饮用的啤酒退回到最近的零售商处，以获得全额退款。
“在过去的两年里，我们有意识地不断突破精酿啤酒的界限，并尝试新的技术和成分。不幸的是，有些实验并没有取得成功。”Bright Brewery 在一份声明中说。
“由于啤酒酵母的持续活性或受污染的酵母或细菌，可能会在罐中发生二次发酵。在酿造过程中加入非传统啤酒产品可能会加剧这些因素中的每一个。
“在这个阶段，我们不确定发生了什么，但我们致力于确保我们啤酒的高质量，因此将让澳大利亚葡萄酒研究所的科学家对啤酒进行评估，以确保我们从这次经历中学到一切。并确保它不会再次发生。”
与此同时，一位受欢迎的澳大利亚科学家在一段病毒视频中解释了啤酒护目镜背后的科学原理以及它们如何改变性感。
