它们与 Jake's Kentish Cider、Jake's Orchard Cider 和 Jake's Tree Apple Juice 一起成为 Jake's Drinks 系列的一部分。这些啤酒是由庄园的 Balfour 酿酒团队，父子 Owen 和 Fergus Elias 创造的。
尽管最近的重点是酿酒，但欧文·埃利亚斯 (Owen Elias) 拥有 20 年的啤酒酿造经验，并将他的知识与肯特当地啤酒厂 Cellarhead 的专业知识相结合，制作出一对“具有现代英式风味的传统啤酒”。
Balfour Winery 的联合创始人 Richard 和 Leslie Balfour-Lynn 评论了该系列的新增功能：“我们的家族经营的庄园位于 400 英亩的原始肯特乡村，因此对我们来说，充分利用当地产品非常重要。Jake's Drinks 苹果酒系列以我们儿子的名字命名，展示了我们自己的苹果园所能取得的成就。现在，我们有两款非常特别的啤酒，由我们屡获殊荣的 Balfour Winery 团队和一些出色的当地酿酒师精心酿制，以增加我们的产品组合。”
