根据 NU.nl 的 Nederlandse Brouwers 的数据,与去年同期相比,2021 年夏季荷兰的啤酒消费量下降了 8%,但无酒精啤酒的消费量增加了 3%。
据报道,无酒精啤酒现在占荷兰消费的所有百升啤酒的 7%,而 10 年前这一比例刚刚超过 1.5%。在同一时期,啤酒的份额从大约 90% 下降到略高于 75%。
“有很多选择,例如,它也越来越多地在晚餐时喝醉,”Nederlandse Brouwers 的一位发言人在评论适应饮酒趋势时说。
荷兰酿酒商的研究表明,在过去五年中,有时会喝啤酒的荷兰居民的横截面从 48% 下降到 45%,调查结果表明,男性喝啤酒的人数减少,而女性的啤酒消费量保持稳定。
根据 Nederlandse Brouwers 的说法,老年人的啤酒饮用量有所减少,但 18 至 30 岁的年轻人饮用量有所增加,他指出:“啤酒已经变得时髦,特别是由于不含酒精的变体和特色啤酒。”
“餐饮业的很大一部分消费当然已经消失了。我们在家里喝了更多的啤酒,但没有更多的东西来弥补这一点,”Nederlandse Brouwers 补充道。