这款啤酒是一种 5.2%-ABV 的啤酒,名为 Bohemian Idols,将于 10 月在英国各地的一系列龙头收购中提供,限量 20 升小桶,以及少量 500 毫升罐装在特定场所。
“Bohemian Idols”这个名称与 Pivovar Clock 酿造的 No Idols 啤酒系列相关,也反映了两家啤酒厂在波希米亚啤酒文化中的地位。
Bohemian Idols 由 Budvar 的酿酒大师 Jakub Sychra 和 Aleš Dvořák 在波希米亚东部 Potštejn 的 Pivovar Clock 啤酒厂酿造。在配方中,酿酒师使用了两种捷克啤酒花品种,即 Saaz Late 和 Kazbek 以及来自摩拉维亚哈纳地区的 Budvar 的传统麦芽。双重煎煮糖化过程之后,在 Pivovar Clock 的地窖中进行了六周的冷调理。
百威 Budvar UK 董事总经理 Jitka Vlčková 表示:“英国是 Budvar 在捷克共和国以外最重要的市场之一,因此我们很高兴在由一些公司主办的一系列水龙头收购中推出 Bohemian Idols。我们最亲密的贸易伙伴。捷克酿造是传统与创新的引以为豪的结合,而 Bohemian Idols 将这一切与经典的捷克拉格啤酒相得益彰,令人耳目一新。”
Sychra 说:“我们的目标是制作一款经典的捷克啤酒,但同时又具有新原料、新啤酒花和新世界风味。”
德沃夏克补充道:“Budvar 和 Clock 是非常不同的啤酒厂,但我们对酿造的热爱和热情是相同的。这款啤酒的理念是将新啤酒花与布德瓦尔的麦芽和酵母混合,将经典的捷克啤酒带到新的地方,同时保留使捷克啤酒享誉全球的酿造核心品质。我们在 Bohemian Idols 的合作中学到了很多东西。而且,当然,最棒的是我们生产了一种令人惊叹的新啤酒供人们尝试。”
Tap takeovers 将在 10 月和 11 月期间在伦敦、布莱顿、曼彻斯特、布里斯托尔、伍斯特、加的夫、爱丁堡和格拉斯哥的场所举行,消费者可以在其中品尝啤酒。