告别茶和饼干，向 Biscoff 啤酒问好。英格兰的两家小型啤酒厂 The Driftwood Spars Brewery 和 Fallen Acorn Brewing Co 使用著名的 Lotus 饼干合作开发了一种新啤酒。
这种名为 Niflheim Imperial Biscoff Stout 的啤酒将提供罐装以及桶装和桶装生啤。
Lotus Biscoff 酱与多达 2,000 种著名饼干一起使用，以创造这种新的实验性啤酒。在 ABV 高达 10% 的情况下，将发布一小批 800 升。啤酒是在两天内用四个非常粘的糖化周期酿造的。
据Brewers Journal 报道，酿造啤酒的 The Driftwood Spars Brewery 的首席酿酒师 MikeMason 说：“我们与 Fallen Acorn 建立了良好的关系。作为啤酒厂，我们有着非常相似的精神，以创新和实验的心态酿造传统和现代啤酒。首席酿酒师 Felix Granell 和我都曾在 Brewhouse 和 Kitchen 连锁 brewpubs 工作，尽管在不同的地点，所以我们的酿酒事业开端相似，并且对酿酒的未来有着相似的看法。”
这不是 The Driftwood Spars 的酿酒师第一次尝试 Biscoff 啤酒。根据梅森的说法，这家啤酒厂在特伦特酒吧 The Dog 上与伯顿一起尝试了一种较低 ABV 的 Biscoff 咖啡焦糖黑啤酒。此后，其配方已针对当前的发布进行了调整。
Granell 补充说：“我们对与 The Driftwood 首次合作的结果感到非常满意。这是我们两个团队第一次见面的绝妙方式，我们有机会享受令人惊叹的 Trevaunance Cove——而且啤酒也不错!”
Niflheim Imperial Biscoff Stout 是两家啤酒厂生产的两款合作啤酒中的第一款。第二个将是高度跳跃的新英格兰IPA。
在 Truro 的 Red Elephant Beer Cellars 和 Fallen Acorn 在 Gosport 自己的 Taproom 举办的同步活动将于 10 月 9 日推出 Biscoff 啤酒。推出后，Niflheim 罐头将在两家啤酒厂和英国的少数独立啤酒窖出售，并在 Trevaunance Cove 的 The Driftwood Spars brewpub 出售。
认为 Biscoff 风味的啤酒与众不同?试试这种由真正的约克郡布丁制成的啤酒……
