这家总部位于德文郡的啤酒厂在昨天的一次品酒会上展示了其“Harvest Festbier”的推出,并透露它将从本周开始进入英国的酒吧、酒吧和酒瓶店。
5.5%-ABV 季节性啤酒是一种未经过滤的拉格啤酒,采用 19 世纪的奥格斯堡配方制成,并在酿造过程中使用了一定量的 Fuggles 啤酒花。
Utopian Brewery 创始人兼董事总经理 Richard Archer 表示:“我们对我们最新发布的 Harvest Festbier 感到高兴,这是对季节变化的庆祝,随着夏季转入秋季,同时也提醒人们啤酒不仅仅适合夏季。漫长的 19 世纪糖化制度已经开发出一种啤酒,这种啤酒充满了可爱的太妃糖和焦糖的温暖风味,但又具有啤酒的易饮特性。它也不需要特别冷,这会让在酒吧火炉旁吃晚饭就像在烤肉店里吃一样有宾至如归的感觉。”
Harvest Festbier 将采用 440 毫升金色罐装包装,可通过啤酒厂的在线商店购买。
此外,啤酒厂的 Černé speciální black lager 刚刚推出 330 毫升罐装,而不是旗舰的 440 毫升。这款 5.8%-ABV 啤酒的灵感来自于浓郁浓郁的捷克烤黑拉格啤酒,采用双汤醪酿制而成,被定位为冬季的“理想”饮品。
“让我们的 Vienna Keller 回归也很棒,”Archer 说,并暗示其回归投资组合是“另一个提醒人们注意贮藏啤酒的多功能性”,并补充说:“我喜欢将这种深琥珀色花蜜视为一种'交叉啤酒'。完整的麦芽特征,与淡淡的苦味完美平衡,使其对特殊苦味饮用者的吸引力与传统的啤酒一样,只要他们当然能看到标签之外的东西。”
所有 Utopian Brewery 啤酒均采用英国原料制成,具有可持续性且对素食主义者友好。该啤酒厂以其煎煮糖化方法而闻名,这在英国酿造中是罕见的。