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精酿啤酒在2022年的价格会更高

圣地亚哥的精酿啤酒厂表示,由于铝行业的变化,他们将不得不提高啤酒罐的价格。

据几家啤酒厂称,美国最大的铝罐制造商鲍尔公司本月向客户发送了一封电子邮件,宣布了一项“客户减少战略”。

据报道,鲍尔计划将最低采购量从一卡车增加到五辆,这意味着公司一次必须订购大约一百万罐,所有罐头都贴有相同的标签。Ball 还计划将每个罐头的价格提高 50%。他们将不再在仓库中保留啤酒厂的额外罐头库存。

“如果您是一家小型啤酒厂,并且必须购买(那么多)一罐,那么您必须花费大约 150,000 美元才能购买这五辆卡车,”Hess Brewing 的所有者 Mike Hess 解释说。“圣地亚哥可能有两家啤酒厂拥有这种资本。”

“这什么时候才能结束,”Lost Abbey/Port Brewing 的财务总监 Karl Bordine 想知道。“我们不能再使用 Ball 作为供应商了。”

圣地亚哥各地的酿酒商表示,这可能导致未来几个月内价格上涨多达六包。

Ball Corporation 没有回复 ABC 10News 关于这些变化的多个电话和电子邮件。

但是酿酒商协会给其成员发了一封信,详细说明了所有的变化。这封信援引鲍尔首席执行官约翰海耶斯的话说,在与投资者的财报电话会议上,该公司正在朝着“具有有效成本回收机制的承诺数量的长期合同”迈进。

“老实说,我感到悲伤和焦虑,”圣地亚哥酿酒商协会主席弗吉尼亚莫里森说。该协会代表了圣地亚哥县大约 150 家精酿啤酒厂。

“我不知道我们的一些成员是否能够适应这种增长。”

莫里森还是 Second Chance Beer 的首席执行官,并且是酿酒商协会的董事会成员。她说,这一变化是该行业面临的最新挑战,该行业在大流行期间难以维持生计。除了停工外,他们还处理了供应链短缺、劳动力问题等问题。

一个2019报告由酿酒商协会和加州州立大学圣马科斯发现工艺酿造业在圣地亚哥的$ 1.2十亿的年经济产出。自 2016 年以来,它增长了 34%。

但鲍尔的这些变化,加上大流行的其他挥之不去的影响,使这种增长处于危险之中。

“这只是众所周知的棺材上的另一颗钉子,”莫里森说。

如果无法满足 Ball 的新采购规则,中小型啤酒厂有几种选择。但它们都有缺点。

如果该公司有足够的罐头库存来接受新客户,他们可以转向新的供应商。由于世界各地的铝短缺,这不太可能。

啤酒厂可以订购空罐,通常称为“brights”或“shiners”。但如果他们这样做,除了可以将它们贴在罐头上的标签机的成本以及运行它的员工的额外成本之外,他们还需要为标签支付更多的钱。

他们可以改用瓶子而不是罐头。但许多啤酒厂表示,消费者不再需要瓶子了。

“罐头更适合海滩。它们更适合游泳池。更适合后院,”Bordine 说。

除了价格上涨之外,莫里森说,许多啤酒厂可能会认为生产这么多品种或特别发布的啤酒不符合成本效益。她认为有些人可能会削减开支,只生产最畅销的啤酒。

尽管如此,她仍然相信该行业会找到生存之道。

“你知道精酿啤酒厂是做什么的吗?我们不断转型,我们不断创新,然后找到答案,”Morrison 说。

赫斯补充说:“我们只是想继续经营下去,继续努力,继续做好事。”“希望人们会在啤酒厂消费,在那里他们生产优质产品并且喜欢啤酒厂的信息。

“我们仍在酿造很棒的啤酒,”博尔丁说。“有好的一面。所有这些负面影响,我们仍在酿造很棒的啤酒。”

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