Coast Mountain Brewing是在惠斯勒 Function Junction 社区建立的第二家酿酒厂,是一家古色古香(214 平方米)的家庭酿酒厂和品酒室,充满了阿尔卑斯风格的口音和古怪的风格(例如:他们的啤酒航班配备磁性形状识别系统)和悠闲的惠斯勒氛围。
啤酒厂/品酒室由 Brewmaster 和惠斯勒本地人 Kevin Winter 和他的妻子 Angie 共同创立,于 2016 年夏天正式向公众开放。在惠斯勒的 OG 啤酒厂、惠斯勒酿酒公司任职,并在 Mission Springs Brewpub 担任首席酿酒师,最终与朋友和家人合作开设了 Coast Mountain Brewing。啤酒厂的设施包括一个小型桶装陈酿计划,推出限量版季节性啤酒,包括我们迄今为止最喜欢的海岸山啤酒(见下文)。
迄今为止最喜欢的啤酒:在霞多丽桶中陈酿一年多,以当地种植的纳拉玛塔桃为特色,Coast Mountain 的“桃酸金色艾尔”(6.5%)口感顺滑,略带酸味……我们是否能闻到香草味?