Left Hand Brewing Co. 以其黑啤和 Nitro 技术的领导者而闻名，本季将推出三款新产品，“全力以赴”。这家独立精酿啤酒厂限时推出两款烈性啤酒：S'mores Milk Stout 和 Black Forest Nitro Cherry Chocolate Stout。在 2020 年首次亮相之后，Left Hand 还带回了 The Milk Box 品种包，其中包含四种不同的牛奶世涛全新阵容。为了庆祝这些新品牌，Left Hand将向四位幸运抽奖的获胜者赠送定制设计的 Meier 滑雪板。
“我们对 S'mores Milk Stout 进行了大量试验，”Left Hand 酿造运营总监 Jeff Joslin 说。“我们的酿酒商决定采用独特的谷物清单来展示全麦饼干。我们使用 Cholaca 液体可可，因为它具有最好的巧克力风味、丰富的口感和成分的真实性。这些成分都与烤棉花糖一起创造出完美的液体 s'more。”
Black Forest Nitro 的灵感来自著名的德国巧克力和樱桃夹心蛋糕。“这款啤酒是一种真正的享受，酒精度数为 7.7%，”Left Hand 营销和酒店总监吉尔普雷斯顿说。“在我最喜欢的罐头设计之一中，您可以瞥见从这种粗壮啤酒中散发出的酸黑樱桃和浓郁巧克力蛋糕的香气。最重要的是，它在硝基上。所有这些味道都在数百万个小气泡的画布上层叠。每一口都以颓废和我们标志性的超顺滑口感结束。”
除了这些季节性包装外，Left Hand 还发布了其秋冬品种包装的第二个版本：The Milk Box。他们经典的 Milk Stout 的纯牛奶巧克力极乐被丰富地重新构想了四种不同的方式。除了包含 S'mores Milk Stout 之外，他们著名的 Stout 的粉丝现在可以品尝 Mole Milk Stout 的香料混合物，用清爽的薄荷巧克力牛奶世涛冷却，并用 Double Milk Stout 尽情享受颓废。
“我们的粉丝一直告诉我们他们想要更多的牛奶世涛，”Left Hand 全国销售总监 Jason Ingram 说。“我们正在倾听您的意见，并将这个品种包带回来。去年我们推出了一些复古风格，而今年，我们很自豪地推出了 The Milk Box，其中包含四种全新啤酒的全新系列。”
“多年来，我们对 Milk Stout riff 有无数的想法，现在我们可以尝试使用它们，”Joslin 说。“这四个是整个酒厂最热衷的，而且相得益彰!”
除了新的阵容，Left Hand 还把这个包装移到了 2021 年的瓶子里。
“随着我们继续解决全国铝罐短缺的问题，我们正在对包装做出战略决策，”英格拉姆说。Milk Box 是我们去年最成功的产品之一，我们不得不将产量加倍以满足需求。凭借玻璃的可靠性，我们知道在 2021 年改用玻璃瓶是正确的选择。”
结合他们的发布，Left Hand 鼓励粉丝参加抽奖活动，赢取定制设计的 Meier 滑雪板。“有什么比使用我们的 Artist Series 滑雪板全力以赴进行 'All Out for Stout' 更好的方式了吗?”普雷斯顿说。“滑雪板是由 Left Hand 的平面设计师 Carly Igoe 设计的，他们在受漫画书启发的布局中具有这种前卫、异想天开的感觉。它们非常符合这项运动的活力和氛围，四位幸运的获胜者将把它们带回家!”
Kinsmen Brewing 与康涅狄格大学合作推出 Husky Hops
10 月 16 日星期六，Rentschler Field 将不仅仅是 UConn Huskies 队与耶鲁斗牛犬队的比赛场地，还将成为 Husky Hops 首次亮相的地点，这是一款美味的新型朦胧 IPA，这是两家公司合作的结果。康涅狄格大学运动部和康涅狄格州米尔代尔的Kinsmen Brewing Co.。
“哈士奇啤酒花是对我们哈士奇精神的极大致敬，”康涅狄格大学田径运动主任大卫本尼迪克特说。“我们为能够与一家成长中的本地公司合作并参与在康涅狄格州和该地区不断发展的行业而感到特别自豪。”
这款新 IPA 被描述为“酒体适中而清爽”，基调由干净的美国比尔森麦芽和蓬松的麦芽小麦制成，带有浓郁的菠萝、白桃和橘子的香气。Kinsmen 的共同所有人 Bruce Staebler 说：“我们一直在与大学讨论一种特殊的赫斯基精酿啤酒的想法，我们为我们团队开发的产品感到非常自豪。”
Husky Hops 标签特写了大学引以为豪的犬类偶像乔纳森的全脸特写，他深蓝色的柔和色调中透出锐利、锐利的眼睛，被以红色勾勒的粗体白色字母的产品名称所抵消。
Kinsmen 的运营经理 Bob Bartholomew 说：“我们利用我们的经验和实验创造了一种明确的 Kinsmen 朦胧 IPA，非常适合在观看 UConn 比赛的同时享受，干净、多汁的哈士奇啤酒花风味特征。”
可持续性也是 Kinsmen 酿造过程的重要组成部分。“我们的废粮被捐赠给当地农民，他用它来补充牲畜的一些饲料，而我们的固体发酵废物则被送到 Blue Earth Compost，在那里它被回收成当地花园的堆肥。”
Lone Tree Brewing 为秋季准备香草焦糖琥珀
Lone Tree Brewing将于 10 月 1 日发布季节性香草焦糖琥珀，正好赶上过渡到秋天的颜色。这种听起来甜美的啤酒实际上不是从添加的糖中获得更甜的味道，而是来自谷物清单中的大量水晶 60 麦芽和马达加斯加香草豆。它是一种焦糖色的传统美国琥珀，带有很好的啤酒花帮助来平衡香草味。
一种浓郁但可饮用的琥珀，香草焦糖琥珀的酒精度仅为 6%，带有微妙的苦味和融化的甜味。它的柔滑味道非常适合在寒冷的天空下用围巾包裹的夜晚。它将在堪萨斯州和科罗拉多州的前山脉、I-70 走廊和西南地区以桶装和罐装 6 件装的形式提供。
埃利斯岛酒店、赌场和啤酒厂的 Rauchbier 仍然尝起来像黄金
埃利斯岛酒店、赌场和啤酒厂仍在庆祝 2021 年 9 月美国啤酒节的金牌。它的 Rauchbier 获得了最佳木桶陈酿啤酒奖，在罗勒海登桶中陈酿一年达到完美。作为桶装啤酒计划的一部分，埃利斯岛的游客可以在酒店的啤酒花园 The Front Yard 享用屡获殊荣的 Rauchbier。
“赢得金牌对我们的啤酒厂来说是一项了不起的成就，”营销总监 Christina Ellis 说。“伟大的美国啤酒节是世界上最大的商业啤酒比赛，今年的竞争非常激烈!我们的团队为我们的酿酒师和这款美味的啤酒感到自豪。”
