随着越来越多的人开始“清醒好奇”的生活方式，无酒精和低酒精产品正成为当今购物者越来越受欢迎的选择。
但是，尽管该行业仍在为满足这种需求而发展，但对于希望探索没有酒精选择的啤酒饮用者来说，最常见的不满之一是缺乏选择和范围。这导致对该类别的探索是短暂的和令人失望的。
英国的 Rob Fink 就是这种情况，他在寻找适合他不断变化的生活方式的饮料时，在众多主流品牌中找不到高品质的不含酒精的精酿啤酒。因此，他开始通过世界上第一家专门生产无酒精啤酒的精酿啤酒厂 Big Drop 来解决这个问题。
今天，随着四款啤酒在澳大利亚成功推出并获得一系列国际赞誉，Big Drop 继续其作为突破性品牌的传统，推动无酒精啤酒的可能性。今年夏天，这样的理念将继续取得巨大成功，因为 Big Drop 再次扩大其范围，推出首款限量版 - Poolside DDH IPA。
Poolside 采用四种美国品种双干酒花，使用乳糖酿造，融合热带风味，营造出双 IPA 的强度。菠萝、柑橘、松树和核果的香气扑鼻而来，最后是一口芒果，是一款清爽的夏日饮品。
Big Drop 澳大利亚和新西兰地区总监 Darren West 表示：“在 Big Drop，我们为能够为我们的消费者酿造各种口味的啤酒而感到自豪。”
“DDH IPA 确实让我们更深入地了解了精酿啤酒领域，我们希望我们在澳大利亚的第一个限量发行版与目前在无酒精领域的任何产品都不同。我们知道，创新和发现是继续吸引消费者进入非低价品类的重要驱动力，而 Poolside 将帮助实现这一目标。”
此次限量发布的新品表明，无论您喜欢喝什么风格的啤酒，也无论您出于何种原因减少饮用，Big Drop 致力于打造优质精酿无酒精啤酒。对于 Big Drop 来说，工艺是第一位的——它不是模仿全烈或中度啤酒，因为酿酒商只生产超低酒精度的啤酒。相反，我们的目标只是创造一些可以独立站立的东西，作为一种非常棒的啤酒。
正如韦斯特所说：“我们不会想到酿造啤酒，‘我们需要创造一种不含酒精的啤酒’。我们的精神真的是为消费者创造最好的品尝啤酒。
“Big Drop 是最早致力于酿造无醇啤酒的酿酒商之一，我们一直致力于酿造最好的啤酒。仅仅因为它没有酒精，我们不会遗漏任何东西，实际上我们的方法更复杂，将其视为酿造和食品科学的混合物。
“我们开创了一种生产优质无酒精啤酒的方法，它是‘酿造至强度’而不是稍后去除酒精，这意味着我们保留了所有的味道。这些知识帮助我们实现了制作美味啤酒的真正精神。”
虽然平均啤酒含有 4 到 6 种成分，但 Big Drop 啤酒含有多达 20 种成分，旨在提供更饱满的风味和口感。它专为享受而设计，并证明这是啤酒最重要的事情——赢得 70 项国际赞誉，其中包括七次获得世界啤酒奖的世界最佳，以及与实力强劲的竞争对手抗衡的其他冠军。
韦斯特说：“对我们来说，这是关于扩大类别，吸引人们并给他们不同的选择，而不是试图模仿其他东西。我们想在人们喜欢的啤酒中做我们自己的风格。”
Big Drop 的澳大利亚系列包括新的限量 Poolside DDH IPA 是在当地生产的，以实现可持续性和新鲜度，迎合所有希望探索无酒精类别质量的精酿啤酒饮用者。
