伍斯特郡的啤酒花种植者与德比郡的一家啤酒厂和零售商 Tesco 合作，推出了一系列“全英国种植”IPA 风格的啤酒，旨在停止对美国进口原料的收费。
总部位于纽兰的啤酒花因子和商人 Charles Faram 执行了 10 年的任务，通过自然杂交育种计划使英国啤酒花的风味现代化，使一些品种“果味更浓”，以与在东海岸和西海岸使用的美国种植的竞争对手竞争异丙醇。
近年来，肯特、赫里福德郡和伍斯特郡等传统啤酒花种植区面临着来自美国、澳大利亚和新西兰的新世界啤酒花的日益激烈的竞争，因为年轻的饮酒者要求更大胆的新口味。
拥有 150 多年历史的种植者商人 Charles Faram 的董事总经理 Paul Corbett 说：“就目前的啤酒口味而言，我们必须与时俱进，但这不应该以牺牲伟大而历史悠久的英国啤酒花产业。
“在英国使用的英国啤酒花从农场到啤酒厂的路程更少，因此与大多数进口啤酒花相比，其碳足迹更低。
“通过选择英国啤酒花，我们支持当地经济;从农民到在农场工作的人，再到为拖拉机和采摘机服务的人。”
Charles Faram 正在向巴克斯顿啤酒厂供应四种酒花品种，Jester、Harlequin、Mystic 和 Olicana，以给 6.8% ABV Brithop 调味，该酒被称为现代全英国种植的酒花 IPA。
数据显示，从美国进口的啤酒花数量从 2006 年的约 1,642 公吨增加到去年的 1,973 公吨，而同期英国啤酒花产量从 1,410 公吨回落至 924 公吨。
据说，对 IPA 风格的精酿啤酒日益增长的渴求，很大程度上依赖于美国啤酒花品种，是下降的部分原因。
除了直接从啤酒厂销售外，Brithop 还将在 800 个乐购故事中上架，这是该零售商希望帮助“重新普及”英国啤酒花的一系列啤酒发布中的第一个。
Buxton Brewery 董事总经理 Geoff Quinn 说：“作为相信美味、新鲜、当地酿造的英国啤酒的酿酒商，我们认为使用当地种植的原料是这个过程的关键部分。
“我们认为，这些新的现代英国啤酒花品种可能是更多英国酿酒商使用更多本地种植品种的开端，我们非常希望成为先驱，将它们用于一系列现代工艺 IPA。”
乐购精酿啤酒买家卢克·奥康纳 (Luke O'Connor) 表示，新的“果味浓郁”的英国啤酒花的开发可能预示着本土品种的反击。
“这里有一个苦涩的讽刺，因为用新世界啤酒花制成的 IPA 有助于推动精酿啤酒的繁荣，它最初是 200 年前在英国用英国啤酒花创造的，”他说。
“我们希望推出这种清爽、现代的新英国啤酒花啤酒可以帮助启动这种复兴。”
