总部位于阿什维尔的精酿啤酒集体The Whale将于 9 月 24 日星期五在查尔斯顿在 1640 Meeting St 的 The Refinery 开发区开业。一旦开业,业主Jesse Van Note和AndrewRoss将提供 150 多种啤酒,其中 20 种将在包括 The Whale's Haüs Lager 在内的草案,与北卡罗来纳州摩根顿的 Fonta Flora 啤酒厂合作酿造。
“虽然所有三个 Whale 地点都有一个核心概念,但 Van Note 和 Ross 努力为每个空间赋予自己独特的氛围和美感,”一份新闻稿说。“查尔斯顿空间的灵感来自 1980 年代迈阿密海洋大道的鼎盛时期,其设计是艺术装饰与猫王在 Graceland 丛林间相遇的古怪、俏皮的混搭。”
Whale 是对 Van Note 和 Ross 将出售的稀有、难以采购的啤酒的颂歌。除了阿什维尔原版,两人还在格林维尔拥有一家商店。如果你忘记了名字,店内 GIT LIT 的阿什维尔艺术家 Kevin Nonnenmacher 手工制作的霓虹鲸鱼尾巴会很快提醒你。
在 The Whale,客人可以先点一杯啤酒、一杯葡萄酒、清酒等,然后再在 The Whale 的屋顶露台上坐下,那里设有传统的德国啤酒花园桌子。根据新闻稿,每周都会有一系列轮换的食品卡车。
The Whale 将于 9 月 25 日作为南卡罗来纳州2021年Zwanze 日的官方主办方庆祝开业。这家位于比利时布鲁塞尔的拥有 120 年历史的Cantillon啤酒厂宣布,每个主办啤酒厂和啤酒店都将有机会为“实验性 Cantillon Zwanze 啤酒 Parasol”,仅在主办地点提供。Semilla 和 Big Tent Pizza 将参加第 13 届全球活动,该活动将于下午 12 点至 5 点举行
今年夏天,The Whale 在 Kwei Fei、Chubby Fish、小宝饼干和 Daps Breakfast & Imbibe 的特色晚宴上推出了饮料搭配,精酿啤酒爱好者将有机会在即将开幕前再次参观 The Whale。9 月 15 日星期三,前往中北部伯克利餐馆参加“BARK-ley's & The Whale”活动,这是一项有益于查尔斯顿动物协会的宠物友好活动。下午 5 点到 9 点,在伯克利的露台上寻找“啤酒、小子和树皮”以及保罗切尼的宠物肖像