有没有见过一群骑自行车的暴民来到杰克伦敦的一家啤酒厂品尝最新的啤酒?直到最近，我也没有。但随着奥克兰唯一一家黑人拥有的酿酒公司Hella Coastal的到来，这样的功能正在融入该地区的啤酒文化。
Hella Coastal 的联合创始人马里奥·本杰明 (Mario Benjamin) 说：“整个想法源于我们认为社区中缺少的东西可以让我们团结在一起。”“我们已经喜欢酿造啤酒了，所以我们不妨用它做一些比我们自己更大的事情。”
Benjamin 和他的朋友 Chaz Hubbard 作为年轻的父亲开始在他们的后院酿酒，他们的儿子现在在奥克兰上同一所学校。随着朋友们开始更频繁地酿造，他们意识到啤酒行业缺少一些东西：黑人。因此，在 2020 年 12 月，他们决定将他们多年的工作变成一家合法的酿酒公司，目标是强调他们的本地真实性，作为他们啤酒制作过程中的重要组成部分。
这正是他们从跳跃中所做的。
我在今年夏天开始时发现了 Hella Coastal，当时他们与 Federal Brewing 和The Original Scraper Bike Team合作推出了他们的 Scraper Season Saison。这种精酿啤酒采用新鲜的洋甘菊花制成，突出了桃子、柑橘和胡椒的夏日气息，是对东奥克兰标志性刮板自行车的颂歌——任何真正的 Baydestrian 都会从 Hyphy 运动中认出那些色彩缤纷、充满活力的街头自行车。有史以来第一次，我觉得啤酒是为我们这些在湾区亚文化中长大的有色人种而制作的。我什至在喝第一口之前就被迷住了。
发布派对上，现场 DJ 演奏了“吹口哨”和“我得到了 5 个”，而贝比·尚普(Baybe Champ)——他发起了刮板自行车运动——和他的工作人员在杰克伦敦的联合会户外露台上闲逛，展示了他们的车轮，作为熙熙攘攘的人群一起敲打着。由于 Hella Coastal 还没有自己的实体店，因此该公司一直在与附近的啤酒厂合作生产啤酒，并提供这样的活动，所有主题都以促进多样性和文化可及性为主题湾区的大多数白人主流啤酒世界。
如果您曾在精酿啤酒厂工作过，就会知道黑人的能见度明显不足。事实上，美国只有不到 1% 的啤酒厂是黑人拥有和经营的。尽管该镇大肆吹嘘多样性——尽管它是全国第一家黑人拥有的啤酒公司之一，Brother's Brewing Co. 的所在地，该公司在 90 年代后期曾短暂经营——但令人惊讶的是，奥克兰并没有什么不同。
Hella Coastal 的所有者说，从历史上看，精酿啤酒并没有吸引美国黑人。多年的系统性种族隔离、经济流离失所以及红线和重磅炸弹等做法使白人拥有的企业能够成功，甚至无需考虑黑人客户。这在啤酒行业尤其如此，啤酒行业长期以来一直由百威和米勒等大公司主导，这些公司在接触非白啤酒饮用者方面做得很少。如果有的话，过去几十年的手工精酿啤酒场景对于那些不符合欧洲遗产、穿着法兰绒、留着胡子、喝着淡啤酒的刻板印象的人来说更不可行。
一般而言，精酿啤酒的制造或营销并没有考虑到黑人或棕色客户。今天，这可能会转化为一个来自历史悠久的 Black West Oakland 社区的人去街角商店购买价格实惠的商业麦芽酒，而不是开车到高档地区购买 9 美元一品脱的燕麦黑啤酒——尤其是那些体积更小、更高——末端工艺接头通常不会在黑人社区开放。
这就是海拉海岸公司正在考虑的盲点。通过深思熟虑的合作，他们正在以创造性的方式解决这种脱节问题。
部分原因与他们为他们生产的啤酒选择的成分和利基主题有关。但本杰明和哈伯德也坚信以实际方式回馈社区，特别是考虑到社会不公正长期以来一直阻止像他们这样的黑人家庭寻求某些商业机会。
“作为黑人，去银行并了解我们祖父母经历的历史，我们必须全力以赴，不刹车，”本杰明说。“我们这样做不是为了没有趋势。我们来自一个不能保证很多选择的地方。我们想改变这种说法。我们正在为我们的孩子建造这个，以创造世代财富。我们非常感谢现在能够担任这个职位。”
他们的感激超越了花言巧语和口号。例如，Scraper Season Saison 的部分收益捐给了 Original Scraper Team 的非营利组织，该组织通过为青少年提供一个空间来构建和定制他们的作品，“通过自我表达和创造力赋予生活在服务欠缺社区的城市青年权力”。自己的刮刀。此外，罐头的艺术是由一位当地艺术家设计的，她受委托绘制她对年轻的奥克兰人在梅里特湖周围骑着彩虹边框自行车弹出轮子的演绎。
尽管成立不到一年，Hella Coastal 已经声名鹊起，与德雷克、橡树园(萨克拉门托的一家黑人拥有的啤酒厂)和猎人角啤酒厂(湾区唯一的啤酒厂)等当地知名啤酒厂合作。目前位于旧金山惠普区的其他黑人啤酒厂)。这就是他们传播爱的方式，流动的方式。
他们与伯克利的 Rare Barrel 的合作是全国“呼吸对话”系列的一部分，其中所有背景的酿酒商联合起来，通过在罐头和瓶子上印刷问题来促进不同啤酒饮用者社区之间的对话，以提高对社会和种族问题的认识。在这种情况下，Rare Barrel 更进了一步，提出向海拉海岸选择的一个组织捐赠 10,000 美元：Youth Spirit Artworks，这是一家为东奥克兰无家可归的青年建造小房子的非营利组织。Benjamin 和 Hubbard 说，他们对支票的规模感到高兴，并感谢这些规模更大、更成熟(通常是白人所有)的啤酒厂的支持，这些啤酒厂似乎真正投资于在内部创造更多股权。啤酒制造社区。
目前，Hella Coastal 没有自己的实体啤酒厂，但他们表示，在获得许可的过程中，他们距离开设一家啤酒厂还有“一步之遥”。一旦这成为现实，本杰明和哈伯德计划提供讲习班和客座讲座，灵感来自奥克兰出生的团体，如黑豹党的工作。
与此同时，他们正在与Federation 等啤酒厂合作，帮助构思、生产和分发他们深思熟虑的产品。这包括他们的第一款啤酒“Bomba Nights”——一种以本杰明的波多黎各 abuelita 的假日 Coquitos 为灵感的肉桂椰子黑啤酒——到他们最近推出的“Shock G Forever Golden Ale”——以纪念黄金时代嘻哈音乐的逝去传奇人物 Gregory Jacobs 的原料由他的 Digital Underground 合作伙伴 Money B 选择。我个人最喜欢的是 Fresh Pils——一种光滑的比尔森啤酒，其标签设计的灵感来自 90 年代的主打产品The Fresh Prince of Bel Air。
每次发布的目的都很明确：通过加利福尼亚镜头提高黑人和棕色人种体验的知名度，并回馈边缘化人群。“炸弹之夜”为波多黎各飓风玛丽亚的受害者筹集资金，而他们的另一项合作“黑色是美丽的”则为零运动提供资金——一项旨在通过支持政策变革来结束警察暴力的运动。
对于 Hella Coastal 而言，参与社交不仅仅是倒上好啤酒;这是关于将资源投入积极的社区行动，并在一个具有巨大潜力将人们聚集在一起的行业中提出更多要求。
“在该国 8,500 多家啤酒厂中，有 60 多家黑人拥有的啤酒厂。这是一个很小的数字，”哈伯德解释道。“我们不仅希望通过生产啤酒行业并使我们在这个领域正常化来实现啤酒行业的多元化，而且我们还需要股权和所有权，这块蛋糕。这是给黑人和棕色人的。也许我们也可以在此过程中改变一些想法——那些还不是盟友的人，他们可以成为盟友。”
该啤酒厂的工作已经对湾区精酿啤酒行业产生了影响。例如，Hella Coastal 与湾区酿酒商协会的合作帮助当地酿酒商设想了包容性啤酒项目，其中参与的酿酒厂“无论规模大小，都必须在其酿酒厂内建立一个 DE&I 委员会”。Hella Coastal 与合作伙伴啤酒厂的合作和倡导也为进入该行业的新管道绘制了蓝图。最值得注意的是，他们目前正在与湾区酿酒商协会筹集资金，为 POC、非二元酿酒商和女性酿酒商提供津贴，以参加加州大学戴维斯分校的酿酒计划，以期进一步实现该领域的多元化。在一个不成比例且绝大多数是白人的职业中, Hella Coastal 正在掀起波澜——尤其是在海湾地区。
还有很多工作要做，但这仍然给人以希望。希望更多像海拉海岸这样的酿酒商能够改变啤酒行业。希望从六月节到波多黎各圣诞节，为各种形式的文化消费酿造更多啤酒花。希望轩尼诗和精酿啤酒——海拉海岸已经尝试过的组合——确实可以混合。
这是为了手中更独立的精酿啤酒(和革命传统)举杯(和拳头)。
