酒作为一种比较特殊的副食品,一直长期存在于人们的日常生活中,最近大家比较关注新冠疫情叠加通胀,全球啤酒行业面临复杂形势,小编从网上整理了一些资料,希望对您有帮助
随着新冠疫情的限制逐渐放松,各地的不少酒吧和餐馆重新开业,全球最大啤酒商的利润也蒸蒸日上,但从大麦到铝等各种大宗商品通胀猖獗,其今明两年的利润空间可能再次遭受挤压。
新冠疫情迫使多国酒吧、俱乐部和酒店关闭,南非和泰国甚至暂时禁止酒精销售。经历了艰难的一年后,大型啤酒商嘉士伯(Carlsberg)也报告称业务正在复苏。
8月18日,嘉士伯表示,上半年收入增长10%,略低于50亿美元,净利润同比增长6%,预测2021年全年营业利润将增长8%至11%,高于此前5%至10%的目标。
嘉士伯称,相关数据比起2019年上半年新冠疫情爆发前还要强劲,该公司还表示,全球最大的啤酒市场中国业务势头稳健。
然而,嘉士伯及竞争对手复苏不能仅仅归因于全球餐饮行业重新开放。不管是嘉士伯还是其竞争对手,包括全球领先的百威英博公司(Anheuser-Busch InBev)和排名第二的啤酒制造商喜力(Heineken),都要迅速在B2B和DTC(直接面向消费者)模式中壮大线上渠道,以便灵活适应封闭的世界。
如今的饮酒者越来越多地前往超市购买啤酒,晚上外出喝啤酒越发少,所以酿酒巨头不得不减少桶装啤酒供应,转而生产更多的罐装啤酒。为了满足更注重健康的公众需求,啤酒商还迅速增加了低酒精和无酒精啤酒,也在寻找多样化替代品,比如硬苏打和风味酒精汽水之类,在美国等地方很受欢迎。
与此同时,三家啤酒商都在努力鼓励饮酒者转向高品质、高利润的品牌。
嘉士伯在最新报告中表示,无酒精啤酒销量增长了26%。百威英博旗下的“Beyond Beer”业务主要销售硬苏打、罐装葡萄酒和鸡尾酒,二季度收入增长45%,一杯杯算下来利润比传统啤酒销售高出20%。
恢复不均衡
受新冠疫情影响和长期趋势推动,啤酒行业的复苏一直不均衡。
6月和7月初的欧洲杯期间,很多国家的酒吧重新开张,西欧的啤酒销量大幅增长。
但嘉士伯的首席执行官郝瀚思(Cees’t Hart)表示,与新冠病毒相关的不确定性依然存在,越南、印尼和泰国等东南亚国家受到德尔塔变异病毒重创,新冠疫苗接种率较低的国家面临大量感染和死亡。
“尽管整个欧洲市场逐渐恢复到正常环境,但在其他地区特别是亚洲市场,由于新一波感染,种种限制仍然很严格。”他说。
各大啤酒商在美国遇到的问题并不一样,因为2019年新冠病毒来袭之前美国啤酒消费量就已经下降数年,而葡萄酒和烈酒的消费量逐渐上升。疫情期间趋势仍然在继续。饮料市场分析公司IWSR称,2020年酒精饮料销量增长2%,为2002年以来最大增幅。去年美国烈酒销量增长近5%,而啤酒销量下降近3%。
通胀影响即将来临
很大程度上来说,新冠疫情对啤酒消费的影响已成过去,前方最大的阴霾则是通货膨胀。
嘉士伯的首席财务官海涅•达尔斯高告诉分析师,由于大麦、制作易拉罐的铝和制作塑料包装的原油等投入品成本增加,明年公司将面临更大挑战。
他说,很多市场都面临易拉罐供应短缺,运输业受到挤压,例如英国卡车司机就很紧缺。
啤酒商采取对冲措施后,有机会免受今年成本上涨的全面影响,但2022年影响可能加重,除非啤酒商将额外成本转嫁给消费者,要么就在其他地方节省开支。
达尔斯高表示,嘉士伯目标是提价或销售更高价的产品,利用啤酒获取更高收入,以弥补成本上升。
过去几周发布最新盈利报告时,百威英博和喜力也抱怨了成本压力。
喜力表示,今年下半年开始,公司将受到大宗商品成本上涨影响,2022年将受到“重大影响”。喜力的首席执行官多尔夫•范•丹•布林克指出,虽然该公司有对冲头寸,跟供应商也签订了长期合同,暂时不会受到部分价格上涨影响,不过大宗商品价格攀升对“明年将造成很大影响。”
范•丹•布林克认为,高通胀的影响不仅限于制造啤酒的谷物。
“几乎涵盖了各种商品;现货价格增长达两位数。公路运输、海运、铝、塑料、糖,无论哪种商品,通货膨胀都很快。”本月他接受美国消费者新闻与商业频道(CNBC)采访时表示。
喜力称,由于通货膨胀,预计2021年下半年营业利润率将低于去年同期。公司还表示,全年财务业绩仍将低于2019年。
尽管预估谨慎,上半年喜力业绩还是超出了分析师的预期,啤酒销量增长了10%,营业利润翻了一番,达到16.3亿欧元(19亿美元)。
旗下拥有百威(Budweiser)、时代啤酒(Stella Artois)和科罗娜(Corona)的百威英博二季度收入增长27%,达到135亿美元,超过了新冠疫情前的水平,而核心收入增长31%,达到48.5亿美元。不过结果不及分析师预期,百威英博表示,由于供应链收紧造成成本上升,二季度美国业务核心利润略有下降。
嘉士伯股价2020年的跌幅已经完全涨回,目前股价比新冠疫情爆发前的2020年1月峰值高出约3%。喜力股价较2020年的高点仍然跌去了约10%,而百威英博的股价较2020年年初大幅下跌了30%。