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酒知识:开瓶后的茅台酒该如何保存?

今天小编就来帮助大家了解一下开瓶后的茅台酒该如何保存?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看开瓶后的茅台酒该如何保存?吧,希望对您有用。

其实,开瓶后的茅台酒,最好在一个月之内喝掉。一是因为既已开瓶,就没有了收藏价值;二是因为开瓶后,酒液与空气发生接触,会导致酒质下降,失去原来的口感。 

那在这一个月里,如何保存才能更好地保持茅台酒的风味呢?酒叔今天就来说一说: 

密封瓶口 

把开过瓶的瓶盖重新拧好,这一做法既简单,又可以很大程度地防止跑酒。  

大瓶换小瓶 

如果瓶里酒液剩的不多,最好将酒倒进小瓶中存放,这样可以减少酒体和瓶盖之间的空气,从而尽可能地保持酒的口感,而且还能有效地减少酒精挥发。 

装酒的小瓶,可以选择陶瓷瓶,也可以选择玻璃瓶,但一定要保证是绝对密封的。 

保存环境 

一定要选择避光、阴凉、通风好、恒温的环境来保存茅台酒。切忌不要放进冰箱里,因为茅台酒存放的最佳温度是二十度左右,温度低口感就变了,下次再喝,酒体的协调性会很差。 

静置竖着 

在存放的过程中,酒瓶一定要竖着放,避免酒从瓶口溢出,而且要避免经常性的挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。 

茅台酒开瓶后,酒质会随着时间推移,由盛到衰,最后彻底失去原有的风味。这时候,虽然喝下去不会拉肚子,但是也没有什么值得品味的地方了。

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