在访问塞浦路斯时，您可能会遇到一家精酿迷你啤酒厂，供应“Pivo”(捷克语中的啤酒)。虽然它不是您在捷克共和国找到的品牌，但啤酒是由捷克原料制成的，生产它的三个年轻人在捷克共和国学习期间学习了酿造优质啤酒的艺术。
Christos、Alexis 和 Thanasis 都对捷克共和国有着美好的回忆。这对孪生兄弟和他们的堂兄来到捷克共和国学习化学和 IT。但在布尔诺喧闹的学生生活中，他们很快发现这个国家提供的东西远比 IT 专业知识好得多。亚历克西斯是第一个在职业生涯中突然掉头的人。
“我中途放弃了学业，开始非常认真地对待啤酒。我开始收集有关啤酒制作艺术的实用知识。我的第一个实验是在学生宿舍开始的。在这里——我们不能只谈论啤酒——你必须亲自尝试。”
他放弃 IT 转而使用啤酒的决定很快就影响了家里的其他年轻人。今天，克里斯托斯、亚历克西斯、他们的弟弟安吉洛和塔纳西斯在塞浦路斯经营着自己的精酿小型啤酒厂。他们自豪地只使用来自“啤酒之乡”(他们称之为捷克)的最佳原料——来自捷克麦芽厂的精选麦芽、来自 Žatec 的最好的红啤酒花和捷克酵母。这三个人仍然会说一口流利的捷克语，并与他们的捷克朋友和供应商保持密切联系。
“ Aleš Přinosil 先生制作了您能得到的最好的麦芽，正如我所说，麦芽带有大写字母“M”。麦芽决定了“啤酒的灵魂”，所以我们想要最好的品质。”
亚历克西斯说，他们自己品牌的啤酒的名字 Pivo 是一个明显的选择——尽管在捷克眼中，用希腊字母写的可能无法立即辨别。
“Pivo——当我们回来并决定开始这项业务时，我们同意将其称为“pivo”，因为在我们的脑海中，啤酒与捷克共和国息息相关。我们在那里度过了我们的学生时代，那是我们学会制作啤酒的地方。现在 pivo 就在塞浦路斯的家中，似乎是一个本地词。”
这家家庭啤酒厂旨在培养岛上的啤酒消费并将其提升到一个更高的水平，提供未经过滤、未经高温消毒的精酿啤酒。尽管他们涉足精酿啤酒业务，但他们在捷克共和国学到的技能成为他们家族企业的基石。来自捷克共和国的游客总是受到热烈欢迎，并被敦促品尝 Pivo 啤酒。正如 Thanasis 所说，捷克人的基因中有啤酒，并且不需要大量的专业知识就可以立即知道一种好啤酒。捷克电台驻塞浦路斯记者Štěpán Macháček 对此赞不绝口。
