Offaly 啤酒厂在地图上牢牢占据一席之地,因为它宣布参与一项全国性倡议,通过推出新的在线爱尔兰啤酒地图来推广爱尔兰精酿啤酒厂。
创建该资源是为了突出遍布全国的大量优质独立精酿啤酒厂,并通过将精酿啤酒厂与特定目的地联系起来,激发公众对啤酒来源的兴趣。该地图目前列出了 60 多家啤酒厂,可在 irishbeer.ie 上查看
与其他国家的“葡萄酒风土”类似,爱尔兰啤酒地图有可能建立爱尔兰啤酒的来源,并将啤酒厂与居民和度假者的不同地区直接联系起来。来自 Offaly 的 Slieve Bloom Brew ery 正在参与该计划。
来自 Kinnitty in Co. Offaly 的 Slieve Bloom Brewery 成立于 2018 年。 由 Kieran Clements 创立,他将自己对酿造啤酒的热情与满足当地精酿啤酒的需求相结合,创立了 Slieve Bloom,以纪念传奇的 Kinnitty Pikemen区域。
该品牌以其品牌和清爽的精酿啤酒突出了该地区的当地历史。这段丰富历史背后的故事涉及三位当地的 Kinnitty 人,Johnny Daly、Jimmy Scully 和 Tom Curley,他们在 1798 年的起义中战斗过。
有一个有趣的故事涉及当地叛军和金尼蒂城堡等地标,很容易领略到奥法利的历史和饮食文化。为了进一步提升这一点,Kieran 的首要建议是将他们的精酿啤酒与来自 Clareen, Co. Offaly 的 Moss field 奶酪拼盘搭配。
Slieve Bloom Brewery 的核心产品系列代表了当地的历史人物,包括:
Rising Moon IPA
Pikeman Red Ale
Pikemaker Stout
爱尔兰啤酒地图旨在提高人们对充满活力的爱尔兰微酿行业的认识,并鼓励消费者随时随地寻找当地啤酒。爱尔兰啤酒地图是与爱尔兰独立精酿啤酒商 (ICBI) 联合创建的,并得到 Bord Bia 的支持。