我们都知道大急流城是美国最好的啤酒场之一。我们也知道底特律正在成为一个非常热闹的啤酒小镇，今年东部市场酿酒公司和汽车城酿酒厂等啤酒厂在该地区开设了新的地点。
但是，如果您环顾密歇根州，您会发现许多本地精酿啤酒鲜为人知的珍宝。
一个主要的度假小镇拥有多家啤酒厂，提供一流的啤酒。一个著名的采矿港口在步行距离之内有两个屡获殊荣的小型啤酒厂，而郊区则有另一个后起之秀。此列表中的每个目的地都有一个共同点?他们都是沿海的。有什么比在湖边手拿当地啤酒来享受密歇根夏天更好的方式呢?
以下是密歇根州五个被低估的啤酒站，您应该在下次计划州内度假时指定这些站点。请一如既往地负责任地饮酒。
麦基诺城
您可能认为像麦基诺市这样的热门夏季目的地会有精酿啤酒厂的旅游陷阱，但您错了。麦基诺城——以及附近的麦基诺岛——是一个偷偷摸摸的精酿啤酒的好地方。
它从熙熙攘攘的市中心南部开始，沿着麦基诺高速公路，有 Bière de Mac Brew Works。Bière de Mac 由啤酒厂总裁 George Ranville 和他的儿子、经理兼首席酿酒师 Danny Ranville 于 2017 年开业，是对麦基诺历史的真正致敬，专门生产法国和比利时风味的啤酒，口味范围广泛，从酵母向前的香蕉丁香到甜麦芽到酸味。其中一款啤酒 Fleur de Mac 被 MLive 的密歇根最佳团队评为年度最佳啤酒。
尽管 Bière de Mac 在今年早些时候关闭了它的厨房，但仍然有食品卡车可以让您保持食欲，同时您可以享用我认为在密歇根州可以找到的一些最好和最复杂的啤酒。
向北走，沿着休伦大道的南端，您会发现 Rusted Spoke Brewing Co.，该公司拥有 20 个自有啤酒的龙头，从小麦艾尔到奶油艾尔，再到 IPA 等等，以及其他当地最受欢迎的啤酒。Rusted Spoke 是那些喜欢用啤酒名称来取乐的啤酒厂之一。以它广受欢迎的新英格兰 IPA 为例，它叫做爱泼斯坦没有自杀。
但除此之外，还有一点：在我参观过的 100 多家密歇根啤酒厂中，Rusted Spoke 拥有一些我在啤酒吧品尝过的最好的食物。它供应汉堡、三明治、自制鸡肉馅饼、啤酒白鱼等。最好去那里吃晚饭。
最后，如果您今年夏天前往麦其诺岛，去年开业并与特拉弗斯城右脑啤酒厂合作生产啤酒的 Great Turtle Brewery and Distillery 有很多选择，尤其是 Mackinac Summer Sour。
马凯特
说上半岛最大的城市是一个被低估的啤酒目的地是不是有点过分?也许是。但我觉得还是有必要强调一下，因为对于一个拥有 21000 人口的经典矿业小镇来说，这里有一种精酿啤酒丰富的尴尬。
您可能知道 Blackrocks Brewery，它坐落在第三和密歇根拐角处一栋 2,100 平方英尺的老房子里;哎呀，我们已经写在上面了。但值得注意的是，Blackrocks 的酒吧正在进行扩建，从去年它购买隔壁的大楼开始，这将为这个超级受欢迎的啤酒店提供一些急需的工作空间。
从那里开始，就像任何一个好的啤酒小镇一样，您步行即可到达多个精酿啤酒目的地。位于市中心的 Ore Dock Brewing Co. 公司以美味的传统风格为特色，例如 IPA、波特酒、小麦啤酒和 Saison，以及靠近海滨的历史悠久的 Vierling 餐厅。在那里，您会想尝尝蓝莓小麦(5.3% ABV)，上面放着真正的蓝莓，甜得令人愉快。Blackrocks 以北几个街区是 Superior Culture，如果您想喝更多的果酱，这里供应康普茶啤酒，南边是密歇根州第一家合作经营的精酿啤酒厂 Drifa Brewing Co.。
但我强烈建议您开车(当然是负责任地)向东出城几英里，然后参观 Barrel + Beam，它于 2017 年在 Northwoods 路的前历史悠久的 Northwoods 晚餐俱乐部开业。Barrel + Beam 专注于野生农舍和酸啤酒，瓶装，在酒桶中陈酿一年，并使用当地食材制成。从通常不喜欢野生酸啤酒的人那里得到它：这些啤酒太棒了。
Viticulture No. 2(6.9% ABV)是一种在精选橡木桶中陈酿的野生艾尔啤酒，是我今年喝过的最好的啤酒之一。口感顺滑、酸酸，带有葡萄和苹果酒的味道，味道类似于起泡酒。Blanc Du Nord (5% ABV) 是一种比利时风格的白酒，清淡爽口，带有柔和的香蕉味和干爽的余味。菜单上的其余啤酒肯定是野性的、美味的和复杂的，下次您在西部 UP 时值得停下来
马奎特也是密歇根酿酒商协会 UP 秋季啤酒节的举办地，该节将于 9 月 11 日在马特森下海港公园举办一年后回归。
佩托斯基
让我们在密歇根州北部多呆一会儿吧。风景如画的小特拉弗斯湾 (Little Traverse Bay) 位于麦基诺 (Mackinac) 西南部，是密歇根州北部一些最好的啤酒的所在地，也是一些最佳景观的所在地。
以 Beards 啤酒厂为例。2017 年，Beards 在湖街开设了一家全新的啤酒吧，俯瞰小特拉弗斯湾，为多达 24 个水龙头的扩展选择铺平了道路，并为社区活动、现场音乐、琐事等提供了充足的户外空间。另外，啤酒和硬苏打水是固体。哦，Citranity!(5.2% ABV) 是一种标准的淡色艾尔，而 Deez Nutz (5.2%) 是一种宜人的浅棕色艾尔，与篝火和秋天搭配得很好。
当然，如果您前往 US-31 和 M-119，那就是 Petoskey Brewing Co.，它坐落在一座历史悠久的建筑内，该建筑实际上是在 1898 年作为啤酒厂开业的。如今，它是美味啤酒的故乡，例如 Juicy New England Style IPA (5.7% ABV)、Horny Monk Belgian dubbel (6.9% ABV) 和 Blueberry Crush (7% ABV)，这是该州最好的奶油艾尔之一。
该地区还有另外两家啤酒厂值得一游。前往位于 Petoskey 西南边的 Lake Grove 路旁的 Burnt Marshmallow Brewstillery，品尝一杯 S'more Porter(8.2% ABV)，上面放着一个燃烧的棉花糖——你猜对了。在北面，沿着 Harbour Springs 以北的 M-119 著名的树木隧道小径，您会找到 Pond Hill 农场，这里提供精酿啤酒、品酒、鸡尾酒和大量家庭娱乐活动。啤酒风格非常基本，从比尔森啤酒到 IPA 到淡啤酒到黑啤酒，但葡萄园的景色令人愉悦。
密歇根湖下游
天哪，我从哪里开始呢?我不确定您最近是否沿着 I-94 公路前往芝加哥，但如果您去过，您可能会错过密歇根湖下游沿岸的一系列优秀啤酒厂。
让我们从底部开始，然后逐步向上。如果想要体验很酷的体验，可以前往 Beer Church Brewing Co.，该公司几年前在一座古老的卫理公会教堂建筑内开业。(有时，啤酒厂在历史建筑中开业的新颖性赋予了啤酒厂独特的个性。)位于索耶的 Greenbush Brewing Co. 提供混合了传统和实验风格的啤酒，所有啤酒都很美味。Bridgman 有 Transient Artisan Ales，以出色的干酒花 IPA 和桶装黑啤而闻名，还有 Tapistry Brewing Co。它们就在街对面，还有北边的 Haymarket Brewery。史蒂文斯维尔的 Watermark Brewing Co. 拥有充满活力的室内和室外氛围以及各种啤酒风格，从 IPA 到贮藏啤酒再到搬运工。
沿着 I-94 再往北走一点，你会发现 Three Blondes Brewing，它于 2018 年在南黑文开业，是美国为数不多的完全由女性领导的啤酒厂之一：梅根·泽尼克 (Megan Zernicke)、凯莉·特罗耶 (Carrie Troyer) 和阿曼达·约翰逊 (Amanda Johnson) 姐妹，他们都在南黑文长大。啤酒种类繁多，从淡啤酒、berliner weiss 和 wit 等较轻的风格到较重的水壶酸、IPA 和搬运工。三个金发女郎也恰好在其网站上拥有最大的关于我们页面之一。
圣克莱尔海岸
底特律地铁有很多值得推荐的啤酒目的地，但并非每个郊区在 2.5 英里半径范围内都有四间酒吧。圣克莱尔海岸确实如此。
我个人最喜欢的是 Baffin Brewing Co.，它酿造“所有类型”的啤酒，包括 IPA、酸啤酒和苏打水。Mango Unchained (6.5% ABV) 是一款特别提神的 IPA，由真正的芒果制成。Jamex Brewing Co. 位于哈珀大道以南，每周都会推出新啤酒，并经常推出果味前调的 IPA 和酸味啤酒。2019年开业的Copper Hop Brewing Co.，专营德式风格和IPA;Hop Circles (9.2% ABV) 是一款美味的西海岸风格双 IPA，带有泥土、柑橘味和强烈的啤酒花味。
如果您正在寻找食物菜单和扩展饮料菜单，Dragon's Landing 是 Dragonmead Brewery 的第二家酒吧，该酒吧也于 2019 年开业。Dragonmead 专门生产英国、比利时和德国风格的啤酒，但也制作“BrewCocktails”。试试 BeerMosa，它是用该州最好的比利时三倍体之一、Final Absolution (10% ABV) 和橙汁制成的。
荣誉奖
什么都不去旅行?在格雷林停下来喝一品脱。Rolling Oak Brewing Co. 位于一座古老的冰屋内，以其 Good Ale (4.7% ABV) 而闻名，该啤酒采用来自 Goodale's Bakery & Deli 的当地制造的甜甜圈酿造。
下次您在下半岛西北部时，水晶湖地区有两家啤酒厂值得一试：法兰克福的 Stormcloud Brewing Co.，专门生产酵母型比利时风格的啤酒，以及 Beulah 的 Five Shores Brewing Co.。我们刚刚写了一篇关于 2021 年值得关注的啤酒厂的文章。
New Holland Brewing Co. 非常好，但如果在荷兰拓展您的视野，您会发现其他当地的瑰宝，例如 Big Lake Brewing Co. 和 Our Brewing Co.，都在步行距离之内，还有附近 Zeeland 的 Tripelroot。
Ypsilanti 是 Ypsi Alehouse 的所在地，由密歇根州的第一家精酿啤酒商创立，以及 Arbor Brewing Co. 的 Corner Brewery、734 Brewing Co.(部分由 Black 拥有)和 Unity Vibration，后者酿造康普茶啤酒。ElderWand(8% ABV)和 Citra Blood Orange(8% ABV)都值得在这里尝试。
