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宣布纽约州精酿啤酒大赛的获胜者

格林手工艾尔已被认为是周围最好、最具冒险精神的啤酒厂之一,在 2021 年纽约州精酿啤酒比赛中占据主导地位,巩固了自己作为该州顶级啤酒厂的地位。

布鲁克林啤酒厂的荣誉于周四在安大略县日内瓦的 Big aLICe Brewing 举行的仪式上揭晓,其中包括在获得 8 枚奖牌并赢得 25 个类别中的 5 个奖牌后赢得年度纽约州啤酒厂奖。

Batavia 的 Eli Fish Brewing是比赛的另一个大赢家。酿酒师亚当·伯内特 (Adam Burnett) 调制了一种用 100% 枫树汁代替水制成的疯狂烈性啤酒。Eli Fish 的 Heavy Maple是一款令人难忘的 10% 烈性艾尔,赢得了水果和香料(非酸味)类别,赢得了州长杯,成为该州最好的啤酒。

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Eli Fish 还凭借其 Tiga Queen 获得了两枚金牌,一种带有樱桃、芙蓉、酸橙和 2020 粉红靴协会啤酒花混合的酸味印度酒。巴达维亚啤酒厂的 Gin Barrel Mixed Fermentation Pillow Talk 小麦啤酒还获得了桶装酸味类别的银奖。

纽约州精酿啤酒大赛刚刚举办了第五个年头,已成为该国最大的州级比赛。来自 25 个类别的 182 家啤酒厂的 1,143 种啤酒参赛,超过了每年在加利福尼亚举行的比赛。(纽约州很快将超过 500 家啤酒厂。)2020 年,175 家啤酒厂进入 989 啤酒。纽约州酿酒商协会组织了比赛。

评审于上个月在 Henrietta 的 RIT Inn and Conference Center 进行了两天多的时间。

门罗县的啤酒厂没有获得奖牌。

其他大赢家包括:Weedsport 的 Lunkenheimer Craft Brewing、Greene County 的West Kill Brewing和 Sullivan County 的Upward Brewing,每人获得三枚奖牌。Auburn'sPrison City Brewing、麦迪逊县的Good Nature Brewing、Dutchess 县 CIA的Brewery、Saratoga 县的Unified Beerworks、Buffalo'sThin Man Brewery、Rockland County 的Industrial Arts Brewing、布鲁克林的Threes Brewing(曾两次获奖)获得两枚奖牌总督杯),东锡拉丘兹的新人地下啤酒实验室,锡拉丘兹的Willow Rock Brewing,以及奥农达加县的遗产山酿酒厂。

塞内卡县的 War Horse Brewing凭借其 Citra Double Dan IPA 赢得了竞争激烈的朦胧 IPA 类别,在竞争激烈的朦胧 IPA 类别中继续保持强劲势头,该类别有 115 个参赛作品。

啤酒花啤酒继续推动竞争。在输入的 1,143 种啤酒中,有 325 种是向前冲的(占 28%)。

2021 年纽约州精酿啤酒大赛奖牌获得者

琥珀色和深色啤酒(59 个条目):

金色,格林手工啤酒十字绣

银。监狱城酝酿悲伤的奉献

CIA Equinox 啤酒厂铜奖

琥珀色/红色艾尔(英国、美国、爱尔兰、苏格兰)(46 个条目):

金奖,无奖

银色,Twisted Rail Brewing End of the Line 苏格兰艾尔

青铜、生锈的镍酿造 Live Edge 爱尔兰红啤酒

美国DIPA(37项):

Gold,Frog Alley Brewing Skull Frog DIPA

银色,向上酿造鸦片制剂 Sun

青铜,幼狮 Brwing DIPA

美国 IPA(63 个条目):

金,Gun Hill Brewing Gun Hill IPA

银,压降酿造粘树

青铜,工艺美术酿造电动工具

美国 IPA 变奏曲(27 个条目):

黄金,卡茨基尔啤酒草旅行车IPA

银,伍德科克兄弟 Skydancer

青铜,地下啤酒实验室集体 I 农舍 IPA

桶装(无酸)(53 个条目):

黄金,Heritage Hill Brewhouse Barrel Aged Golden Ale

银色,瘦人啤酒厂波旁酒桶陈年真棒詹金斯

铜牌,纽约啤酒项目 Chevy to the Levee

桶装酸味(16 项):

Gold,Big alICE Brewing 荣誉规则

Silver,Eli Fish Brewing Gin Barrel Mixed Fermentation Pillow Talk

青铜器,三分法酿造独裁者是人民

比利时农舍(36 项):

金色,格林手工啤酒 Tra La La

Silver,West Kill Brewing Leona;

青铜。统一啤酒厂可能会在晚春赛森

比利时其他(Trappist、Strong 等)(25 个条目):

黄金,啤酒厂 Ommegang 三位哲学家

银,灵魂酿造灵魂

青铜,Willow Rock Brewing Jorts

Brown Ale(美式和英式)(22 个条目):

Gold(并列)、LyonSmith Brewing Windsor Nut Brown Ale 和 Good Nature Brewing American Brown Ale

银,伍德科克兄弟蜂蜜棕色艾尔

Bronze,Stumblin' Monkey Brewing Brown Ale

实验性(37 个条目):

Gold,Eli Fish Brewing Tiga Queen

银,极光酿造热带月饼

青铜,Lunkenheimer 花生酱哈瓦那布朗啤酒

水果和香料(酸味)(88 个条目):

金色,格林手工淡啤酒

银色、格林手工啤酒收集酸樱桃

青铜,格林手工啤酒 Wimmelbilder

水果和香料(非酸味)(79 个条目):

Gold,Eli Fish Brewing 重枫

Silver,Horseheads 酿造南瓜啤酒

青铜,生锈的镍酿造香草柴茶牛奶世涛

金色/金色艾尔(美国、Kolsch、奶油艾尔)(63 个条目):

Gold,Threes Brewing 区域方言

银,Secatogue Brewing Geiler Kolsch

铜牌(并列)、Willow Rock Brewing Brewing Brewing Brewing 和 Upward Brewing Golden Ratio Pale Ale

朦胧的 IPA(115 个条目):

金、战马酿造 Citra 双丹 IPA

银奖(并列),Full Boar Craft Brewery 2021 Burning the Ships IPA 和 Heritage Hill Brewhouse Terps on the 20

青铜,格林手工啤酒花唱片

朦胧淡色艾尔(52 个条目):

金色(并列)、格林手工啤酒 Lumen 和监狱城市酿造 4 件装 Citra

银色,地下啤酒实验室无视逻辑朦胧淡啤酒

铜牌,West Kill Brewing Kaaterskill

帝国粗壮和搬运工(26 个条目):

金,蜘蛛咬鲍里斯蜘蛛俄罗斯帝国世涛

Silver,Seneca St. Brew Pub Collusion

铜牌,瘦人啤酒厂 Lagerkoller

水壶和简单的酸(24 个条目):

Gold,West Kill Brewing Creekside

Silver,Bridge and Tunnel Brewery Bunny and Bear Crew Sour Porter

铜奖,无奖

淡啤酒(110 个条目):

Gold,Upward Brewing Base Camp Lagerbier

银,宙斯酿造逆流

青铜,格林波特港酿酒厂

淡啤酒(31 个条目):

金,磨坊酿造 PK 淡色

银色,Lunkenkeimer Craft Brewing Exit 40 Pale Ale

青铜,工艺美术工具

搬运工(非帝国)(23 个条目):

Gold,Valcour Brewing David's Porter

银,水街酿造千年波特

铜牌,Laurentide Brewing Porter

Stout(非帝国)(35 个条目):

Gold,Gun Hill Brewing Void of Light

银,伟大的阿迪朗达克酿造白脸黑啤酒

青铜,塞内卡湖酿酒轮船世涛

烈性艾尔(非比利时)(15 个条目):

Gold,Wagner Valley Brewing Trippelbock Reserve

银,Lunkenheimer 工艺酿造大麦酒

铜牌,WeBe Brewing SOS(塞内卡的苏格兰威士忌)

小麦啤酒(美式、机智、Hefeweizen)(45 个条目):

金色,格林手工啤酒格林威斯啤酒

Silver,CIA Mise en Place Wit 啤酒厂

铜牌,目的地未知啤酒水磨坊

野生酸啤酒(16 项):

金色,Wild East Brewing Contour Interval No. 2

Silver,Good Nature Brewing Jackie II

青铜,布鲁克林啤酒厂布鲁克林到东京柚子酸

州长杯(纽约州最佳啤酒):

Gold,Eli Fish Brewing 重枫

Silver,Gun Hill Void of Light

青铜,战马酿造柑橘双丹

纽约州啤酒

Eli Fish Brewing Tiga Queen 和 Secatogue Brewing Geiler Kolsch

合作

统一啤酒厂,被异地的命运之友束缚#1

年度啤酒厂:

格林手工麦芽啤酒,布鲁克林

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