6 月 25 日至 26 日在韦尔村举行的Vail Craft Beer Classic回归活动,预测下雨并不足以保持创纪录的参加者人数。第 5 届年度节日有来自科罗拉多州各地的 50 多家酿酒商、酿酒商和供应商,他们都渴望在一年多来的第一次面对面的节日中品尝他们最好的产品。
节日观众可以享用令人印象深刻的啤酒单,里面散落着经典的最爱、新版本和有限的特色菜。据活动与营销总监克里斯汀·斯莱特 (Kristen Slater) 称,这也是啤酒制造商最盛大的一年。“我们拥有今年有史以来最好的啤酒厂阵容。节日期间甚至有几家全新的啤酒厂和许多以前从未参加过的啤酒厂。”有很多啤酒可以尝试,很难挑选最喜欢的。
墨西哥拉格啤酒供应充足,预示着来年将重点关注这种风格。Baja Mexican Lager、FlyteCo Aeromexican和Bonfire La Tina因其独特的风味和口感而脱颖而出。墨西哥拉格啤酒最近越来越受欢迎,这为喝淡啤酒的人提供了另一种选择,因为他们想要吃脆的东西。
各种类型的拉格啤酒仍然是酿酒商和消费者的最爱。4Noses PuffedJasmin Rice Lager提供来自 Saaz 啤酒花的淡淡花香,由于使用了片状大米和茉莉膨化米,与超干的收尾相得益彰。2020 年 GABF 金牌得主Wibby Volksbier从未令人失望,它提供了一个完美的维也纳啤酒示例,它在麦芽方面更上一层楼。Cabin Creek Foeder Lager通过复制光滑、辛辣和可饮用的经典捷克拉格啤酒,实现了酿酒商的目标。
如果没有 IPA 的混合,就不会是啤酒节。Cheluna Tiki IPA是人群的最爱,顾客们为了甜美的热带水果口味和干净的余味而反复光顾。这并不奇怪,但Weldwerks DDH Mosaic Juicy Bits对于那些寻求跳跃的人来说也很受欢迎。当地最受欢迎的Vail Brewing Company的 IPA 版本继续给人留下深刻印象。Sun Machine Hazy IPA 证明了自己是这场盛会中最好的一款。
在酸味方面,很明显,啤酒制造商并没有回避保持果味的东西啤酒厂伤害甜甜圈吹嘘新鲜的蓝莓、柠檬和蛋糕糊来搭配你的早晨咖啡。Weldwerks Rockets Red Glare是一种用 Rocket Pops、蓝树莓、柠檬和奶糖酿造的柏林风味酸酒,带来浓郁而甜美的热量。
夏季将迎来更多精彩活动,例如 Vail Craft Beer Classic。Slater 说,最初的反馈非常积极。“人们对这次经历非常感激,也很高兴能回到音乐节。他们对较小的会议感到满意,而且无需排队购买啤酒。”请留意明年的 Vail Craft Beer Classic,因为它们将继续扩大,以及今年夏天从 8 月 12 日至 15 日举行的 Vail Wine Classic。